レストラン・バー

バラエティーあふれるレストラン。四季折々の食材を使い、シェフの技と心が活きるメニューの数々をお届けいたします。

Plans and Fair おすすめのプラン・フェア

食でビワイチ。びわ湖を巡るように、近江の秋を味わう。

秋の味覚と近江うまいもん巡りディナーブッフェ

秋の美食で「ビワイチ」。びわ湖を一周するように滋賀県各地の秋の味覚をご堪能いただけるディナーブッフェ。湖北・湖東・湖南・湖西、それぞれの地域で育まれた食材や郷土の味を取り入れ、ホテルにいながら近江を旅するような食体験をお届けします。

栗、さつま芋、かぼちゃ。秋のご褒美をティースタンドに。

Autumn Afternoon Tea

栗やさつま芋、かぼちゃ、無花果など、秋を彩る味覚を散りばめたアフタヌーンティーをご用意しました。和栗のモンブランやさつま芋のキッシュ、滋賀県産和紅茶を使用したミルクティーパンナコッタなど、季節の恵みを彩り豊かに表現。ハリネズミやキノコをモチーフにした可愛らしいスイーツとともに、実りの秋を感じる優雅なティータイムをお楽しみください。〈90分のフリーフロー付き〉

一皿ごとに、びわ湖を旅する

湖北・湖東・湖南・湖西、それぞれの地域で育まれた食材や伝統文化を、一皿一皿に織り込み、まるでびわ湖を巡るような美食体験をお届けします。近江牛や近江鴨、藏尾ポーク、虹鱒、滋賀県産しじみ、土山抹茶など、滋賀が誇る旬の食材をシェフの感性で仕立てます。見た目の美しさから芸術の秋にふさわしいパテ・アン・クルートや、信楽焼・龍爪梅花など滋賀の伝統工芸の器にもこだわりました。食材、生産者、器、そして滋賀の風土まで味わう、ここでしか出会えない秋限定のテロワールコースをぜひご堪能ください。

「ありがとう」の想いを、秋の美食に添えて

【シルバーウィーク限定】松茸会席

敬老の日のお祝いにふさわしい、秋の味覚を取り入れた特別会席です。松茸、鯛、海老など縁起の良い食材を彩り豊かに盛り付けました。和牛すき焼きや、松茸ご飯など、香り豊かな松茸料理の数々。ご家族みなさまで、感謝の気持ちを伝える特別なひとときをお過ごしください。

びわ湖を望む特等席で、シルバーウィーク限定のフレンチランチを

【シルバーウィーク限定】フランス料理　ボーセジュールランチメニュー

ホテル最上階、びわ湖を一望する特等席にて、シルバーウィーク限定のランチメニューをご用意いたします。
料理長の技が光る、旬の食材を使用したフレンチを、雄大なびわ湖の絶景とともにご堪能ください。
カジュアルなランチから湖国の季節食材で彩るフルランチコースまで、ここでしか体験できない優雅なひとときをお届けいたします。

Halloween Afternoon Tea ～お化けたちのティーパーティー～

甘くてちょっぴり怪しい、おばけたちのティーパーティーへ

Halloween Afternoon Tea ～おばけたちのティーパーティー～

竹炭で真っ黒に仕上げた和栗のモンブランや、毒りんごをイメージした「ポム・ド・ルージュ」、おばけメレンゲが彩るハロウィーン限定アフタヌーンティー。かぼちゃやさつまいも、いちじくなど秋の味覚をふんだんに取り入れ、見た目の楽しさと本格的な味わいを両立しました。オーロラレモネードとともに、かわいくてちょっぴり怪しい、おばけたちのティーパーティーへようこそ。心ときめくハロウィーンの午後をお過ごしください。〈90分のフリーフロー付き〉