レストラン・バー

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Plans and Fair おすすめのプラン・フェア

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クリスマスケーキ2019 ～サンタクロースからの贈り物～

びわ湖大津プリンスホテルのパティシエが作る「クリスマスケーキ」を販売いたします。
聖夜を彩る7種類のクリスマスケーキ。お好みのケーキを囲んで素敵なひとときをお過ごしください。

“チーズの魅力と世界の料理”ディナーブッフェ (11・12月)

シェフが目の前で仕上げるラクレットチーズフォンデュや、たっぷりのチーズとトマトソースにアンチョビとオリーブを加えたピザ“シチリアーナ”など、チーズを使った世界の料理がずらりと並びます。
和洋中にアレンジした約70種類のお料理をご堪能いただけます。

ムニュ “ペイサージュ“(11・12月)

オマール海老や近江牛、鮑、金目鯛などの食材を約10種類のチーズでアレンジしたディナーコース。
ソムリエがおすすめするワインとともに優雅なディナータイムをお過ごしください。

イブニングハイティー

オードブル、グラタン、デザート、グラスシャンパンがセットになったイブニングハイティー。
2種のチーズで焼き上げるオマール海老のリヨン風おでんグラタンは、ずわい蟹と和風出汁で煮込んだ大根、玉子、コンニャクなどをクリーミーなオマール海老ソースで仕上げた一品です。

Final Event to Celebrate 30th Anniversary

Cheers！Strawberry Buffet 花咲くいちごパーティー

地上130ｍからの絶景とともに味わうスイーツブッフェ。
今年は「ストロベリーブッフェで幸せをチャージして、花咲く明日になるように。」をテーマに、女性ホテリエがメニューから装飾までこだわりのストロベリーブッフェをプロデュースいたしました。
また、開業30周年を記念して、乾杯に合わせたお出迎えの一品「スパークリングドリンク＆フォアグラのティラミス見立て」をプレゼント！
びわ湖の特等席で花咲くストロベリースイーツをお楽しみください。