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びわ湖大津プリンスホテル

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びわ湖大津プリンスホテル 〒520-8520 滋賀県大津市におの浜4-7-7 TEL:077-521-1111

アクセス

よくある質問

四季折々の彩りを感じる、創作ディナーの饗宴

最上階の優雅な空間で冬の海が贈る至福のフレンチを堪能するひととき

最上階の優雅な空間で 南仏の風を感じるフランス料理を堪能するひととき(夕朝食付き)

最上階のレストランで優雅なディナータイム

最上階のレストランで優雅なディナータイム

フランス料理 ボーセジュール料理長 坂田 知昭

フランス料理 ボーセジュール料理長 坂田 知昭

EIZANフロア ツイン<33・35階>

EIZANフロア ツイン<33・35階>

料理長 坂田の季節を感じる創作ディナーで、至高の時間を

ホテル最上階からのびわ湖の眺望とともに、世界を舞台に活躍するシェフ坂田のこだわりが詰まったフレンチディナーコース。フランス料理を代表する海の幸であるオマール海老やズワイガニ、ヒラメ、鱈など、冬の海の幸を存分にお楽しみいただけるスペシャルディナーをご夕食にご堪能いただけるご宿泊プランをご用意しました。

期間: 2025年12月26日 (金)  ~  2026年02月28日 (土)
ご予約はお電話にて承ります。TEL:077-521-1111(宿泊予約係) ※料金は、空室状況などにより日々変動します。 ※Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さまは一般料金よりも5% 以上お得!さらに、会員さまは、ご宿泊時の駐車場利用 1泊¥500が無料に!登録はページ下部のご案内をご覧ください。※除外日がございます。

  • 会員限定
    夕・朝食

  • 夕・朝食

    ご予約はお電話にて承ります。

このプランの特長

特長1

フランス料理 ボーセジュール料理長 坂田 知昭

【フランス料理 ボーセジュール料理長 坂田 知昭】第51 回ル・テタンジェ国際料理賞コンクール世界大会「アンテルナ ショナルパリ」において第2 位入賞を果たす。

特長2

【ご夕食】冬の海が贈る、至福のフレンチ ~ムニュ・ラ・メール 海からの贈り物~

【ご夕食】冬の海が贈る、至福のフレンチ ~ムニュ・ラ・メール 海からの贈り物~

特長3

フランス料理 ボーセジュール

【フランス料理 ボーセジュール 38F】時間とともに移りゆくすばらしい眺望とフランス料理をお楽しみいただけます。

特長4

スカイフロア ツイン(21〜31階)

【客室一例:スカイフロア ツイン 21〜31F】びわ湖を180度見渡す客室からの空と湖をイメージした、上質な雰囲気とリゾートを感じていただける空間。

プランに含まれるお食事のご案内

ご夕食

フランス料理 ボーセジュール(38F)にて「ムニュ・ラ・メール 海からの贈り物」

ムニュ・ラ・メール 海からの贈り物

■冬の海が贈る、至福のフレンチ ~ムニュ・ラ・メール 海からの贈り物~

オマール海老やズワイガニ、黒ムツ、鱈など、冬に旨味が増す海の幸を存分に味わえる料理をご用意いたしました。
豪快に焼き上げた、「オマール海老」、とろける白子をのせたアツアツの「北寄貝と帆立貝のグラタン」や、滑らかな舌触りと蟹の旨味が凝縮したフランス風茶碗蒸し「ロワイヤル」など、冬ならではの温もりあふれる海の魅力を存分にお楽しみいただけます。
最上階からの眺望とともに、冬の海が育んだ豊かな味わいをご堪能ください。

※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

カナダ産活オマール海老のロースト 海藻入りバターソース
カナダ産活オマール海老のロースト 海藻入りバターソース
北寄貝と帆立貝のグラタン 鱈の白子のムニエルとブランダード 鱒のいくらとともに
北寄貝と帆立貝のグラタン 鱈の白子のムニエルとブランダード 鱒のいくらとともに
黒ムツのポワレと春菊のクーリー 鮑と信長葱のアラクレーム 柚子の香り
黒ムツのポワレと春菊のクーリー 鮑と信長葱のアラクレーム 柚子の香り
ズワイ蟹と香草のロワイヤル仕立て 濃厚な蟹のビスクとキャビアを添えて
ズワイ蟹と香草のロワイヤル仕立て 濃厚な蟹のビスクとキャビアを添えて

メニュー詳細はこちら

   
  

ご朝食

レストランまたは宴会場にて地元食材を使った和洋ブッフェ朝食をご用意しております。

ご朝食の詳細はこちら

※朝食会場、営業時間は日によって異なります。(チェックイン時にフロントにてご案内いたします。)
※お席のご予約はお受けできません。ご利用状況によりお待ちいただく場合がございますのでご了承ください。
※食材の都合により、メニューが変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。

   
   
   

ホテルまでのアクセス・周辺案内

ホテルまでのアクセス・交通情報の他、周辺での楽しみ方もご紹介しています!

ホテルまでのアクセス・周辺案内
【アクセス・周辺のご案内】
JR大津駅⇔びわ湖大津プリンスホテル直行の無料シャトルバスも運行しています。
プリンスホテル ウエルカムカウンター
【プリンスホテル ウエルカムカウンター】京都駅新幹線八条口でお荷物をお預けいただける「プリンスホテル ウエルカムカウンター」では、お荷物を預けてそのまま手ぶらでご観光にお出かけいただけます。

アクセス・周辺案内等の詳細はこちら

   
  

Seibu Prince Global Rewards公式アプリのご案内

Seibu Prince Global Rewards公式アプリのご案内

充実のロイヤルティプログラム「Seibu Prince Global Rewards」。

Seibu Prince Global Rewards公式アプリをダウンロードし、新規入会・ログインすることで、世界各国のSeibu Prince Hotels & Resorts(ホテル・ゴルフ場・スキー場・レストラン)で様々なサービス・特典をお楽しみいただけます。

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