レストラン・バー

四季折々の食材を使い、シェフの技と心が活きるメニュー

Plans and Fair おすすめのプラン・フェア

シェフの技が光る5日間限りの特別ディナー

【開業40周年記念】料理長フェア｜LATE SUMMER GASTRONOMY

開業40周年を記念し、各料理長による期間限定フェアを開催。9月、10月、12月に季節を彩る美食体験をお届けします。
第1弾では、伝統と継承を守りつつ独創的な感性で一品一品を創り上げる当ホテル総料理長吉田功と、繊細で彩り豊かな京モダンキュイジーヌを創作するいと桜シェフ野口紗和子。両シェフの想いが詰まった贅沢なコースディナーを期間限定でご用意いたします。

4名さまからご利用いただける、平日限定のランチプランをご用意しました。

【開業40周年記念】平日限定数寄屋造りの茶寮で味わう昼会席

開業40周年を記念し、数寄屋造りの茶寮で愉しむ平日限定の昼会席をご用意しました。
洛北の自然に包まれた静かな空間で、季節の味覚とともにゆったりとしたひとときをお過ごしください。
4名さまよりご利用いただける特別プランです。

40年の感謝を込めて、開業40周年記念特別コースを数寄屋造り「茶寮」で

日本の現代建築に多大な功績を遺した建築家・村野藤吾氏。その最晩年の作品のひとつである数寄屋造り「茶寮」にて、ホテル開業40周年を記念した特別コースをご用意いたしました。世界三大珍味と、湯葉や白味噌など京都の食材を織り交ぜ、随所に鮪出汁の旨味を生かした奥行きある味わいに仕立てました。お食事の締めには、お抹茶と和菓子をご用意。歴史を重ねた茶寮の趣ある空間にて、ランチ・ディナー各時間帯1組さま限定でご案内いたします。

40年の感謝を込めて。受け継がれるホテルフレンチの美学を、華麗なテーブルサービスとともに。

【開業40周年記念】美食で彩るクラシックガストロノミーディナーコース

キャビア、オマール海老、国産牛フィレ肉のパイ包み焼きなど、往年のホテルダイニングを彷彿とさせるクラシックフレンチを、開業40周年を記念してご用意いたしました。
チューリンサービスやクレープシュゼットなど、目の前で仕上げる伝統的な演出とともに、特別なひとときをお楽しみください。
40周年の感謝の気持ちを込めて、本コースをご注文のお客さま限定で、ドンペリニヨンを特別価格にてご提供いたします。

40年の感謝を、未来へ続く輝きとともに。

【開業40周年記念】カクテル「avenir brillant ～輝く未来へ～」

開業40周年を記念して創作したオリジナルカクテル「avenir brillant ～輝く未来へ～」。洛北の豊かな緑を思わせる美しい彩りと、円形フォルムのグラスによって、これまでの歩みと未来へのつながりを表現しました。
濃厚なメロンリキュールと爽やかなヨーグルトリキュールをベースに、プリンスホテルオリジナルウイスキー「プリンススコッチ」をアクセントとして加えることで、奥行きのある味わいに仕上げています。40年の感謝と、その先に続く輝かしい未来への願いを込めた記念の一杯をお楽しみください。

40年の感謝を込めて ― 個室でリラックスして過ごす、開業40周年記念特別メニュー

【開業40周年記念】個室プラン

ホテル開業40周年を記念し、日頃のご愛顧への感謝を込めた特別メニューをご用意いたしました。ランチのメインには、芳醇な赤ワインの香りとともにじっくりと煮込んだ牛肉の赤ワイン煮込みを、ディナーメニューには、亀岡牛の炭焼きをご用意しております。乾杯用ドリンクを1杯お付けし、ゆったりとした個室空間で心満たされるひとときをお過ごしください。

今夏、5軒それぞれのストーリーを映した“だるまカクテル”を巡る旅をぜひ。

オートグラフだるまカクテル「Ascot モヒート」

マリオット・インターナショナルのプレミアムブランド「オートグラフコレクションホテル」の日本国内5軒（大阪ステーションホテル／ザ・プリンス京都宝ヶ池／ザ・プリンスさくらタワー東京／TIAD／メズム東京 ※五十音順）が合同で、各ホテルのオリジナルだるまをモチーフにした限定カクテル「オートグラフだるまカクテル」。当ホテルの「Ascot モヒート」は、ご好評につき、8月以降も販売を継続することとなりました。
ぜひ、お召しあがりください。