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小諸蒸留所 KOMORO ORIGIN プリンセスホテルで味わう、はじまりの一杯

KOMORO × SEIBU PRINCE HOTELS & RESORTS

2026年11月7日(土)より提供開始

※冬季営業などにより、提供開始が遅れる店舗がございます。

世界へ挑戦する、“最初の一杯”を
全国のプリンスホテルで

長野県小諸市に位置する小諸蒸留所から、
初となるシングルモルトジャパニーズウイスキー
「KOMORO ORIGIN」が誕生。
世界4,000本の限定生産となる
特別な一杯を、
全国のプリンスホテルでお楽しみいただけます。

STORY

-about the KOMORO ORIGIN-

小諸の地から、世界へ。
浅間山麓の美しい自然に囲まれ、澄み切った水に恵まれた小諸蒸留所は、丹精込めてウイスキーづくりに取り組んでいます。2023年6月、私たちにとっての初蒸留から3年。本年11月、小諸蒸留所初のシングルモルト・ジャパニーズウイスキー「KOMORO ORIGIN」が、満を持して、誕生します。

造り手の想い

小諸蒸留所が目指す
ウイスキーづくりへの想い……
その挑戦を支えるのが、マスターブレンダー兼
ディスティラー イアン・チャン氏

自然の恵みと造り手の卓越した技術、
そして一つひとつの工程に込められた
丁寧な仕事が結実した、
小諸蒸留所の哲学を体現する一本が完成しました。

Ian Changイアン・チャン氏

軽井沢蒸留酒製造株式会社 小諸蒸留所
共同創業者、取締役副社長、
マスターブレンダー兼ディスティラー

台湾の名門ウイスキーブランド「カバラン」の創業期からウイスキーづくりを担い、同ブランドを世界的な評価へ導いた、世界最高峰のマスターブレンダー兼ディスティラー。「ウイスキー業界のアインシュタイン」とも称される、故ジム・スワン博士に10年以上師事し、これまで製造に携わったウイスキーでは、IWSC(※)グローバル・ディスティラー・オブ・ザ・イヤー、IWSCスピリッツプロデューサー・オブ・ザ・イヤーなどに代表される権威ある賞を500以上受賞。
※世界で最も権威ある酒類品評会の一つ
「International Wine & Spirit Competition」の略称

PRINCE HOTEL
EXPERIENCE

小諸から生まれた最初の
一杯を、プリンスホテルで。
浅間山麓の豊かな自然に抱かれた小諸。清らかな水、気候、自然環境。その土地の個性に向き合いながら、クラフトマンの技術と感性を重ね、小諸蒸留所初のシングルモルト「KOMORO ORIGIN」が誕生しました。
プリンスホテルでは、一杯の味わいだけでなく、その背景にある物語もお届けします。バーテンダーとの対話を通じて、小諸の自然や造り手の技と想いに触れながら、ここでしか出会えない時間とともに、物語が始まる最初の一杯をお楽しみください。

提供ホテル・店舗一覧

  • ザ・プリンス ギャラリー 東京紀尾井町
    Sky Gallery Lounge Levita(35F)

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  • ザ・プリンス ギャラリー 東京紀尾井町
    The Bar illumiid(35F)

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  • 赤坂プリンス クラシックハウス
    Napoléon(1F)

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  • ザ・プリンス パークタワー東京
    Sky Bar & Dining Stellar Garden(33F)

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  • ザ・プリンス パークタワー東京
    メインバー もくれん(B1F)

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  • ザ・プリンス 箱根芦ノ湖
    メインバー ひのき(本館1F)

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  • グランドプリンスホテル新高輪
    メインバー あさま(1F)

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  • 品川プリンスホテル
    DINING & BAR TABLE 9 TOKYO
    (メインタワー39F)

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  • 東京プリンスホテル
    メインバー ウインザー(1F)

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  • 新宿プリンスホテル
    和風ダイニング&バー FUGA(風雅)(25F)

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  • 新横浜プリンスホテル
    トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ(42F)

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  • 川越プリンスホテル
    メインバー ウインザー(1F)

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  • 川奈ホテル
    メインバー(1F)

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  • ザ・プリンス 京都宝ヶ池
    バー アスコット(1F)

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  • ザ・ホテル青龍京都清水
    restaurant library the hotel seiryu (2F)

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  • グランドプリンスホテル広島
    スカイラウンジ トップ オブ ヒロシマ(23F)

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  • びわ湖大津プリンスホテル
    スカイラウンジ トップオブオオツ(38F)

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