素材を活かし和をベースとしたコンテンポラリーなレストラン&バー
コンセプトは「東京GOHAN」。
東京に集まる各地の食材やその食材に合う調味料等を使用し、和食の基本を活かしながらも、人気の高い和牛など肉を中心としたメニューの他、盛り付け方法も従来の固定概念にとらわれない表現でご提供いたします。また、和の食材にあうお飲み物もご用意しております。東京の景色を彩る食前酒から当ホテルのソムリエが厳選するワイン、お客さまの特別な日にあったカクテルまで豊富な味わいをご堪能ください。
- ランチ ￥3500～
- ティータイム ￥5000～
- ディナー ￥7500～
- 禁煙
- 個室あり
- 飲み放題あり
- お祝い・記念⽇
- カップル
- ビジネス
※営業時間・内容を変更する場合がございます。
LINEおすすめのプラン
華やかなホリデーシーズンを盛り上げるグラスロゼシャンパン付きのクリスマスディナーコース。
鮑や米沢牛のサーロインをはじめとした贅沢な食材を盛り込んだ創作和食とスイーツをご提供いたします。コースを通じてクリスマスを彩る特別なひとときをご堪能ください。
Christmas Afternoon Tea ～Joy＆Cheers～
今年の新宿プリンスホテルのクリスマスは「Joy & Cheers」がテーマ。クリスマスの華やかさを見た目や味で「Joy」を感じつつご友人、ご家族と集まり「Cheers」するクリスマスの特別なひと時を彩ります。チョコスプレーが飛び出すプレゼントボックスのタルトや、乾杯スイーツなどクリスマスの華やかさを表現いたしました。
Strawberry Afternoon Tea ～Red×Black～
旬のいちごシーズンを盛り上げるいちご尽くしのアフタヌーンティーが登場。
今年は、全体のテーマを「レッド」と「ブラック」のビビットカラーで統一し、大人シックに表現いたしました。
塩味を取り入れたスイーツや、甘味のマカロンやカカオソースを使用したセイボリーで甘味と塩味の意外性をお楽しみいただけるアフタヌーンティーをご用意いたしました。
基本情報
| 店舗名 | 和風ダイニング＆バー FUGA（風雅） |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-30-1 25F MAP |
| ジャンル | 日本料理 カフェ・ラウンジ・バー |
| 営業時間 |
ランチ ティータイム ディナー |
| 予算 |
ランチ ￥3500〜 ティータイム ￥5000〜 ディナー ￥7500～ |
| 予約 | 予約可能（ネット予約/電話予約） |
| TEL |
03-3205-112403-3205-1124
（レストラン予約係 10:00A.M.～5:00P.M.） |
| お支払い |
SEIBU PRINCE CLUBカード セゾン / VISA / MASTER / JCB / AMEX / UC / DC / DINERS / UFJ / NICOS / SAISON |
|---|---|
| お子さま |
|
| その他 |
|
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17件
【About】和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）について
コンセプトは「東京GOHAN」。
東京に集まる各地の食材やその食材に合う調味料等を使用し、和食の基本を活かしながらも、人気の高い和牛など肉を中心としたメニューの他、盛り付け方法も従来の固定概念にとらわれない表現でご提供いたします。
華やかなホリデーシーズンを盛り上げるグラスロゼシャンパン付きのクリスマスディナーコース。
鮑や米沢牛のサーロインをはじめとした贅沢な食材を盛り込んだ創作和食とスイーツをご提供いたします。コースを通じてクリスマスを彩る特別なひとときをご堪能ください。
ホテル最上階レストランから望む新宿の絶景を眺めながら、秋の食材をお楽しみいただけます。
1品ずつ色の移り変わりを表現したディナーコースを通して、季節の移り変わりの絶景をご堪能ください。
プリンスアイスワールド 前夜祭イベント～町田樹と新年を祝おう！
1月19日（金）開催のプリンスアイスワールド2023-2024「A NEW PROGRESS（新たなる前進）～BROADWAY CLASSICS～」東京公演の前夜祭として、オフィシャルアンバサダーである町田樹氏によるトークショーを開催いたします。ディナーコースをお楽しみいただいた後、町田氏にプリンスアイスワールドの裏話や公演のみどころを熱く語っていただきます。
只今ご予約満席となっております（11月2日現在）
Christmas Afternoon Tea ～Joy＆Cheers～
今年の新宿プリンスホテルのクリスマスは「Joy & Cheers」がテーマ。クリスマスの華やかさを見た目や味で「Joy」を感じつつご友人、ご家族と集まり「Cheers」するクリスマスの特別なひと時を彩ります。チョコスプレーが飛び出すプレゼントボックスのタルトや、乾杯スイーツなどクリスマスの華やかさを表現いたしました。
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