彩りよく盛り付けられた五感で楽しむ会席料理、ネタと職人の技で味わうにぎり寿司など日本料理の数々を40階からの眺望とともにお楽しみいただけます。
料理人がひとつひとつを丁寧に時間をかけ調理し
味はもちろん、目で見て楽しめるメニューを日々ご提供しています。
季節を感じる色鮮やかで繊細な味付けの会席料理をお楽しみください。
【お知らせ】
政府による「新型コロナウイルスの感染拡大に備える特別措置法(新型インフルエンザ等対策特別措置法)に基づく緊急事態宣言」の発表を鑑み、更なる感染拡大防止等を目的として当面の間、新横浜プリンスホテルの一部店舗の営業休止・時間変更を行わせていただきます。