●ミニ会席　

1名さま　￥6,500

・壱の膳
　玉蜀黍寄せ豆腐　海老塩煮　
　モロヘイヤと貝の合まぜ　とびこ
　ほぐし鶏　香味タレ　
　やげん軟骨茶碗蒸し　

　米沢牛冷しゃぶサラダ仕立て

・弐の膳
　天麩羅盛合せ
　玉蜀黍ご飯
　赤出汁　香の物

・参の膳
　本日のデザート

●主菜を選べる会席 「楽」　

・1名さま　￥11,000

先　附：玉蜀黍寄せ豆腐　海老塩煮　
　　　　モロヘイヤと貝の合まぜ　とびこ
　　　　鰻棒寿司　酢取り蓮根　枝豆塩茹で
　　　　ほぐし鶏　香味タレ　
お　椀：蓮根餅　かんな冬瓜
お造り：二種盛り合わせ
　　　　褄野菜一式
冷煮物：茄子と冬瓜のジュレ掛け　蟹
下記①～③より一品お選びください。
①焼　物：黒毛和牛網焼き(70g)
　　　　　白飯　赤出汁　香の物

②揚　物：天麩羅盛り合わせ　
　　　　　白飯　赤出汁　香の物

③寿　司：握り寿司 盛り合わせ　赤出汁

甘　味：本日のデザート

●会席「月」

・1名さま　￥14,000

先　附：海苔寄せ豆乳豆腐　
前　菜：生ハム無花果蛇篭蓮根巻き
　　　　姫栄螺磯煮　蛸江戸煮　
　　　　蓮根カステラ　車海老鬼殻黒塩焼
お　椀：鱧　じゅんさい　木耳
お造り：三種盛り合わせ　褄野菜一式
焼　物：太刀魚難波焼　はまぽーく塩焼き
　　　　丸十蜜煮　枝豆塩茹で
　　　　燕生姜　金山寺味噌
煮　物：冬瓜と黒毛和牛有馬山椒煮凝り寄せ
　　　　茄子揚浸し　万願寺唐辛子　
食　事：鮎の天麩羅と水沢うどん
甘　味：本日のデザート

●和牛、天婦羅、握りが一度に楽しめる会席「彩」

・1名さま　￥16,000

先　附：海苔寄せ豆乳豆腐
前　菜：生ハム無花果蛇篭蓮根巻き
　　　　姫栄螺磯煮　蛸江戸煮
　　　　蓮根カステラ　もろきゅう明太子鋳込み　
お　椀：鱧　じゅんさい　木耳
煮　物：冬瓜と黒毛和牛有馬山椒煮凝り寄せ
　　　　茄子揚浸し　
焼　物：米沢牛網焼き(50g)
揚　物：天麩羅盛り合わせ
食　事：握り寿司　赤出汁
水菓子：本日のデザート

●桐会席

1名さま　￥20,000

先　附：酒煎り鮑　蟹　
　　　　酢橘ジュレ　モッツァレラチーズ　
前　菜：蛸江戸煮　雲丹のせ湯葉　鼈甲餡
　　　　醬卵黄　玉蜀黍かき揚げ　巻海老手毬寿司
　　　　モロヘイヤと貝の合まぜ　いくら
お　椀：鱧　じゅんさい　木耳
お造り：三種盛り合わせ 褄野菜一式
焼　物：鮎塩焼き　波塩盛り　
　　　　篠丸十蜜煮　篠酢取り蓮根　燕生姜　
　　　　蓼酢　金山寺味噌　枝豆塩茹で
冷煮物：鰻の照り焼きと五色野菜の酢煮おろし掛け
進　肴：北海道産鮑と野菜の天麩羅
食　事：朝〆カンパチ醬油漬け
　　　　薬味一式　煎茶出汁　香の物
水菓子：本日のデザート

●横川 雄一 特別会席 ～北海道産鮑＆米沢牛～
　
　1名さま　￥23,000

先　付：酒煎り鮑　蟹
　　　　酢橘ジュレ　モッツァレラチーズ
前　菜：蛸江戸煮　
　　　　醬卵黄　叩き長芋　玉蜀黍かき揚げ
　　　　モロヘイヤと貝の合まぜ　いくら　雲丹のせ湯葉　鼈甲餡
お　椀：鱧　じゅんさい　木耳
　　　　かんな冬瓜　水玉瓜　青柚子
お造り：三種盛り合わせと米沢牛の握り
焼　物：北海道産鮑磯焼 鮎塩焼き
強　肴：米沢牛網焼き(40g)
　　　　焼野菜色とりどり
冷煮物：鰻の照り焼きと五色野菜の酢煮おろし掛け
食　事：鮎天茶漬け　
　　　　香の物
甘　味：本日のデザート

●ご予算に合わせたお献立

　1名さま　￥28,000より