夕食コース「鶴」

【献立は一例です。季節によって変更になります。】伊豆の贅を尽くした献立です。
季節の味覚を彩りよく盛り付けた前菜や煮物、裾野産鮎塩焼きなどの料理をお楽しみください。お造りは伊東産伊勢海老などの海の幸に伊豆天城産の本山葵をご自分でおろして、活き鮑は目の前で酒蒸しにしてお召しあがりください。車海老や穴子、野菜は天麩羅でどうぞ。和牛サーロインの芥子醤油焼きでお酒も進みます。夏らしくトウモロコシご飯は土鍋での炊きたてを召しあがれ。

夕食コース「松」

【献立は一例です。季節によって変更になります。】
季節の味覚を彩りよく盛り付けた前菜や、蒸し鮑ステーキなどの料理をお楽しみください。お造りは伊豆天城産の本山葵をご自分でおろして、目の前で陶板で焼きながらお召しあがりいただくのは地元の和牛『静岡そだち』。裾野産鮎は塩焼きで、車海老や穴子は天麩羅でどうぞ。

夕食コース「桜」

【献立は一例です。季節によって変更になります。】天城軍鶏の鍋に天城産生山葵を摺り卸しお召しあがりください。裾野産鮎塩焼き、伊豆産鹿肉ローストなどの静岡・伊豆ならではの料理でお酒も進むコースです。 そのほか季節の味覚を彩りよく盛り付けた前菜やお椀、煮物、お造りなどの料理をお楽しみください。

夕食コース「楓」

【献立は一例です。季節によって変更になります。】地元天城の軍鶏に天城のワサビをすりおろした旨味凝縮の塩鍋のほか、夏の味覚を彩りよく盛り付けた前菜や煮物、和牛『和牛静岡そだち』の昆布〆ロースト、お造りなどの料理をお楽しみください。

夕食コース「檜」

【献立は一例です。季節によって変更になります。】天城郷土料理『猪鍋』のほか、季節の地のものをふんだんにあしらったコースです。旬菜のアメーラトマトは「あまいでしょ？」の静岡県の訛り「あめ～ら？」が名前の由来の地の野菜です。お米はコシヒカリ「伊豆の恵」を使用してます。

伊豆産コシヒカリ釜炊きご飯のご朝食

当旅館のご朝食は、伊豆の豊かな水源を生かして育てられた地元産のコシヒカリをお一人ずつ釜炊きにしてお出しします。ご飯が炊きあがるまでの音と香りが食欲をそそり、旅の朝の期待を膨らませます。