2026.4.1 Wed. - 5.15 Fri.
日本料理 芝桜(B1)
SHIBAZAKURA Japanese Restaurant
「香月」～九州北部を巡る味覚の旅～
Northern Kyushu Culinary Journey
五島うどんととり天御膳
Goto Udon and Chicken Tempura Set
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天ぷら 天芝(B1)
TENSHIBA Tempura
九州北部をめぐる
料理長おすすめ天ぷらコース
Chef's Recommended Cource
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寿司 濱芝(B1)
HAMASHIBA Sushi
九州の海の幸を味わう寿司懐石～蘭～
Sushi Kaiseki to Savor the Seafood of Kyushu "RAN"
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焼き鳥 とり芝(B1)
TORISHIBA Yakitori
九州北部のうまいもんといろとり鶏コース
Yakitori Cource -Tastes of Northern Kyushu-
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中国料理 陽明殿(B1)
YOMEIDEN Chinese Restaurant
福 ～九州の味覚～
FUKU ~Tastes of Kyushu~
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ステーキハウス 桂(B1)
KATSURA Steak House
九州産 鮮魚と剣先烏賊
佐賀牛を愉しむ鉄板焼きコース
Kyushu Seafood, Saga Beef
Teppanyaki Cource
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Sky Bar & Dining
Stellar Garden（33F）
①九州産 鮮魚 シェフの閃きで
Fresh Fish from Kyushu, Inspired by the Chef
②九州産 白身魚フィッシュ＆チップス
Kyushu White Fish & Chips
③和牛生ハムとアスパラガスのピザ
Wagyu Prosciutto & Asparagus Pizza
④「はかた地どり」のグリル べルシーソース
Grilled Hakata Jidori Chicken
焼酎カクテル
Shochu Cocktail
「おにぎりファッションド」
「ONIGIRI Fashioned」
「月光」
「GEKKO」
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株式会社 ドリームマッシュ
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代表取締役
広松 謙伸さん
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博多すぎ茸とは、自然豊かな山林に自生しておりキノコ愛好家から高い評価を受けている食用キノコ(ヌメリスギタケ)を野生株の優良品種選抜で開発された種菌を用いて栽培したキノコです。シャキシャキとした食感と濃厚な風味が特徴で、一般の方の入手が困難なことから【幻のキノコ】と呼ばれています。
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取り扱い商品
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博多すぎ茸
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提供店舗
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日本料理 芝桜、天ぷら 天芝、ステーキハウス 桂、
Private Dining Brise Verte
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唐津 ささき農園
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代表
佐々木 励さん
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自然薯は山菜の王様と呼ばれるほど栄養価が高く、独特の粘りと風味は長いもや大和芋とは比較になりません。ささき農園は、日本で初めて化学肥料・化学農薬を一切使用しないオーガニックでの自然薯栽培に成功。その味わいは雑味がなく自然薯本来の味が楽しめます。唐津の清涼な温泉が湧く、山の恵みをどうそご堪能ください。
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取り扱い商品
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自然薯
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提供店舗
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天ぷら 天芝、ステーキハウス 桂
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オートモズ・フィッシュ＆ファーム
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代表
大友 勝彦さん
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佐伯の潮風と太陽が仕上げた、琥珀色の宝物。「お客様へ感動を、料理人に最高の食材を」のコンセプトの元、地元の食材にこだわり全国の飲食店に感動をお届けしています。ブリッタルガは豊かな豊後水道の恵み、この町で獲れた新鮮なブリの真子を用いたからすみです。
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取り扱い商品
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ブリッタルガ
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提供店舗
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中国料理 陽明殿、ステーキハウス 桂、ロビーラウンジ
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国東クリーブガーデン
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アグリ事業部 オリーブ事業推進室
佐々木 貴宏さん
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大分・国東の穏やかな気候、海と山に囲まれた丘陵地に広がる、日本最大級38haのオリーブ農園。約4500本を栽培し、収穫後12時間以内に搾油した、とびきり新鮮なオリーブオイルをお届けします。2028年完成を目指し、観光農園エリアも整備中。
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取り扱い商品
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オリーブオイル/オリーブ新漬け
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提供店舗
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ステーキハウス 桂、THE SHOP at the Park
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