【About】レストラン ブリーズヴェールについて

ホテル最上階に位置するコンテンポラリーダイニングレストラン。晴れた日には富士山も臨める景観を楽しみながら、爽やかな自然光の下でランチタイムを。夜は満天の星空のもと、ロマンチックなディナータイムを。厳選した食材を活かしたお料理の数々とバラエティ豊かなワインとともに、贅沢なひとときをお過ごしください。

Christmas Menu 2023

ホテル最上階のダイニングで過ごすクリスマス。聖なる夜の始まりにはロゼシャンパンで気分を上げて。
オマール海老のオードブルや黒毛和牛のメインディッシュが特別な夜に華を添えます。煌めく夜景を望みながら、
大切な人と素敵なクリスマスをお過ごしください。

【12～2月】Strawberry French Afternoon Tea

いちごの「赤」をテーマにしたフレンチアフタヌーンティー。クリスマスやバレンタインなど「赤」がイメージカラーのイベントが目白押しの冬に、鮮やかな赤色の世界に浸るスイーツやセイボリーをご堪能いただけます。
ホテル最上階から望む東京の絶景とともに、ご友人やご家族との優雅な午後のひとときを楽しみませんか。

メニューのご案内

ホテル最上階のスペシャリティダイニングで過ごす特別なひとときをお楽しみください。

【窓側＆タワービュー確約】パノラマビューランチプレミアム

ホテル最上階に位置する「レストラン ブリーズヴェール」「スカイラウンジ ステラガーデン」2店舗の魅力を窓側確約でご堪能いただけるプラン。はじめにレストラン ブリーズヴェールにて、六本木～お台場方面の景観とともにグラスシャンパン、肉料理と魚料理のダブルメインディッシュのシェフこだわりのコース料理を、その後スカイラウンジ ステラガーデンにて、東京タワーを間近に望むお席でデザート・コーヒーをゆったりとお楽しみいただけます。

【記念日ディナーに】PAYSAGE～ペイサージュ～

「Paysage(ペイサージュ)」とはフランス語で“景色”という意味。
煌めく東京の“景色”を一望できるセミプライベート空間のプレミアムテーブルで、シェフこだわりのディナーコースや、
花びらを散らしたテーブルコーディネートでお客さまの想い出の“景色”を華やかに彩ります。
コースの魚料理では活オマール海老をお好みの調理法でお楽しみ。
ブリーズヴェールで最もラグジュアリーなスペシャリティプランで極上のひとときを。

【記念日ディナーに】Anniversaire～アニヴェルセール～

「Anniversaire」とはフランス語で“記念日”という意味。
ホテル最上階から東京の夜景を望む窓側席確約でご用意。乾杯は黄金色に煌めくシャンパンからスタート。
見た目にも美しいスペシャリティなコースを楽しんだ後は、幸福感溢れるアニバーサリーデザートで記念日のお祝いを。

【記念日ランチに】Memoir～メモワール～

「Memoir」とはフランス語で“想い出”という意味。
晴れた日には大きな窓から太陽の光が差し込む明るい店内で記念日のお祝いはいかがでしょうか。
お客さまの想い出に残るお食事の時間をレストラン ブリーズヴェールがお手伝いいたします。

【東京タワー＆レインボーブリッジビュー確約】ZEKKEI

東京タワーとレインボーブリッジの“絶景－ZEKKEI－”を愉しむ窓側席確約プラン。
スカイラウンジ ステラガーデンにて東京タワーをご覧いただけるお席で食前酒とタパスプレートをご用意。大人のリラックスタイムをお過ごしいただいた後、レストラン ブリーズヴェールにて煌めく夜景とレインボーブリッジをご覧いただけるお席へご案内。グラスシャンパンとシェフのスペシャリテが散りばめられたコース料理をご堪能いただけます。
ホテル最上階でしか味わえない絶景体験で想い出に残るひとときをお楽しみください。

プレミアムテーブルのご案内

店内奥に位置するパテーションで区切られたセミプライベート空間のプレミアムテーブル。他のお客さまの目を気にせずお食事をお楽しみいただけるため、お顔合わせやビジネス会食などにおすすめです。窓に面したお席からはレインボーブリッジ側の景観をお楽しみいただけます。

【12/27～1/3】年末年始のご案内

年末年始メニューのご案内です。

貸切・グループプラン

店内全てがご利用いただける「貸切プラン」、大人数さま向けの店内フローリングスペースでのご会食をお楽しみいただける「グループプラン」のご案内です。

ご宿泊者さまご優待メニュー

ザ・プリンスパークタワー東京にご宿泊のお客さまへお得なご優待メニューご用意いたしました。

【菊華会】ご結婚5周年ごとのアニバーサリープラン

ご結婚5周年ごとにご利用いただけるアニバーサリーメニュー。美しいベイビューとシェフが情熱を込めたコースディナーと上質なシャンパンをお楽しみください。お持ち帰りいただけるテーブルアレンジメントが、おふたりの記念日をより一層華やかに演出いたします。