最上階レストランで優雅に堪能するフランス料理ディナー付きステイプラン（夕朝食付き）

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春の創作ディナー「春色のパレット」

最上階レストランで優雅に堪能するフランス料理ディナー付きステイプラン

最上階のレストランで優雅なディナータイム

フランス料理ボーセジュール料理長坂田知昭

EIZANフロアツイン＜33・35階＞

色と味で描く春限定のアートフレンチ

ホテル最上階からのびわ湖の眺望とともに、世界大会で受賞歴のあるシェフ坂田知昭のこだわりが詰まったフレンチディナーコースを堪能するグルメ旅。
ご夕食に、若草色や菜の花色など、芽吹きの季節を思わせる春の色彩と味覚を一皿ごとに表現したフレンチコースをご用意いたしました。デザートには、滋賀県初のオリジナルいちご「みおしずく」とアーモンドクリームのフィーユ甘酸っぱいチェリーのソルベをお楽しみいただけます。最上階からの美しい眺望とともに、春ならではの味覚を心ゆくまでご堪能ください。

期間： 2026年03月01日 (日) 　～　 2026年04月26日 (日)
※お電話予約は【TEL】077－521－1111(宿泊予約)にて承ります。※料金は、空室状況などにより日々変動します。詳しくは予約ページをご覧ください。※Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さまは一般料金よりも5% 以上お得！さらに、会員さまは、ご宿泊時の駐車場利用 1泊￥500が無料に！登録はページ下部のご案内をご覧ください。

会員限定

夕・朝食

お得な会員料金

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夕・朝食

ご予約はお電話にて承ります。

このプランの特長

特長1

【フランス料理ボーセジュール料理長坂田知昭】第51 回ル・テタンジェ国際料理賞コンクール世界大会「アンテルナショナルパリ」において第2 位入賞を果たす。

特長2

【春色のパレット】蕗の薹香るクルートを纏った醒井養鱒場のニジマスをはじめ、シェフおすすめのアスパラガスや山菜など、春ならではの食材をお楽しみいただけます。趣向を凝らしたシェフ坂田こだわりの逸品。

特長3

【フランス料理ボーセジュール 38F】時間とともに移りゆくすばらしい眺望とフランス料理をお楽しみいただけます。

特長4

【客室一例:スカイフロアツイン 21〜31階】びわ湖を180度見渡す客室からの空と湖をイメージした、上質な雰囲気とリゾートを感じていただける空間。

プランに含まれるお食事のご案内

ご夕食

フランス料理ボーセジュール(38F)にて「春色のパレット」（3/1〜4/26）

・春色のパレットオードブル
・アスパラガスのセトワーズ菜園風
・蛤と筍のロワイヤル　新玉葱と青豆のブイヨン
・【メインディッシュ】蕗の薹香るクルートを纏った醒井養鱒場のニジマス野菜のスナッケノイリーソース
・滋賀県初のオリジナルいちご「みおしずく」とアーモンドクリームのフィーユ甘酸っぱいチェリーのソルベ
・桜のお茶またはコーヒー
・パン

※メインディッシュは変更・追加を承っております。詳しくは下部「春色のパレット詳細」よりご確認いただけます。

春色のパレットオードブル

アスパラガスのセトワーズ　菜園風

蕗の薹香るクルートを纏った醒井養鱒場のニジマス野菜のスナッケ　ノイリーソース

滋賀県初のオリジナルいちご「みおしずく」とアーモンドクリームのフィーユ甘酸っぱいチェリーのソルベ　

春色のパレット詳細

ご朝食

レストランまたは宴会場にて地元食材を使った和洋ブッフェ朝食をご用意しております。

※朝食会場、営業時間は日によって異なります。(チェックイン時にフロントにてご案内いたします。)
※お席のご予約はお受けできません。ご利用状況によりお待ちいただく場合がございますのでご了承ください。
※食材の都合により、メニューが変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。

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食物アレルギーをお持ちのお客さまへ

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