「味・香り・音」を楽しめるライブキッチンが充実したレストラン
ローストビーフや握り寿司の数々など、出来立てのお料理をパフォーマンスとともに、おしゃれでわくわくした時間をお届けいたします。
※5:00P.M.~9:00P.M.までのお問合せは、新横浜プリンスホテル代表番号℡:045-471-1111より、音声ガイダンス「2」⇒「1」⇒「4」で承ります。

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※5:00P.M.~9:00P.M.までのお問合せは、新横浜プリンスホテル代表番号℡:045-471-1111より、音声ガイダンス「2」⇒「1」⇒「4」で承ります。
【数量限定】このプランだけの特別価格!
『【食べて応援】だごうまか!熊本フェア』を、10月の平日お日にち限定で通常よりもさらにお得にお楽しみいただけるプランをご用意いたしました!
阿蘇の大自然にはぐくまれた大地の恵みと、豊かな海がもたらす海の幸など、熊本の魅力あふれる食材の数々をケッヘル風にアレンジしてご提供いたします。
この機会にぜひお召しあがりください。
各日50名さま限定
【2026年10~11月開催】
阿蘇の大自然にはぐくまれた大地の恵みと、豊かな海がもたらす海の幸など、熊本の魅力あふれる食材の数々。
自家配合の肥料をあたえ、牛の代謝で旨味をつくりだし、通常29か月間大事に育てることで、柔らかい肉質と甘みのある脂、肉の味わいをしっかり感じられる、ASO塚本ファームこだわりのあか牛や、肉厚で食べた後の余韻が長い平国丸直送の鱧、阿蘇山の麓でミネラルたっぷりの湧き水で栽培される水前寺菜など、魅力あふれる熊本の食材をふんだんに使用したメニューをご用意しております。
| 店舗名 | ブッフェダイニング ケッヘル |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市港北区新横浜3-4 2F MAP |
| ジャンル | ブッフェ |
| 営業時間 |
朝食 ランチ ディナー |
| 予算 |
朝食 ¥3,500〜 ランチ ¥5,000〜 ディナー ¥7,500~ |
| 予約 | 予約可能(ネット予約/電話予約) |
| TEL |
045-471-1115045-471-1115
(レストラン予約係 10:00A.M.~5:00P.M.) |
| お支払い |
SEIBU PRINCE CLUBカード セゾン / VISA / JCB / AMEX / UC / DC / BANK / NICOS / SAISON |
|---|---|
| お子さま |
|
| その他 |
|
すべてのプラン
11件
【数量限定】このプランだけの特別価格!
『【食べて応援】だごうまか!熊本フェア』を、10月の平日お日にち限定で通常よりもさらにお得にお楽しみいただけるプランをご用意いたしました!
阿蘇の大自然にはぐくまれた大地の恵みと、豊かな海がもたらす海の幸など、熊本の魅力あふれる食材の数々をケッヘル風にアレンジしてご提供いたします。
この機会にぜひお召しあがりください。
各日50名さま限定
【2026年10~11月開催】
阿蘇の大自然にはぐくまれた大地の恵みと、豊かな海がもたらす海の幸など、熊本の魅力あふれる食材の数々。
自家配合の肥料をあたえ、牛の代謝で旨味をつくりだし、通常29か月間大事に育てることで、柔らかい肉質と甘みのある脂、肉の味わいをしっかり感じられる、ASO塚本ファームこだわりのあか牛や、肉厚で食べた後の余韻が長い平国丸直送の鱧、阿蘇山の麓でミネラルたっぷりの湧き水で栽培される水前寺菜など、魅力あふれる熊本の食材をふんだんに使用したメニューをご用意しております。
【2026年10~11月開催】
阿蘇の大自然にはぐくまれた大地の恵みと、豊かな海がもたらす海の幸など、熊本の魅力あふれる食材の数々。
阿蘇山の麓で大事に育てられた熊本 阿蘇のブランド豚香心ポークや、100年以上の歴史を持つ浅香椎茸園の椎茸、高菜の種を使用したマスタード「阿蘇さとう農園のタカナード」などバラエティ豊かな熊本県産食材の数々や、熊本名物からし蓮根やぶたあえなど、郷土料理もご用意しております。
おひとりさま一皿限定の「シェフからの贈り物」伊勢海老(外国産)のフランベや、牛フィレ肉とフォアグラのウェリントン風など、クリスマスにふさわしいメニューのほか、シグネチャーメニューの国産牛ローストや華やかなスイーツなど、シェフのこだわりを詰め込んだクリスマスにふさわしい多彩なメニューでみなさまをお迎えいたします。
ご家族や大切な方とともに素敵なひと時をお過ごしください。
国産牛のオーブン焼きや握り寿司、寒い季節にぴったりな和牛の牛鍋風や味噌ちゃんこ鍋をご用意しております。
また、12月31日(木)は年越しそば、1月1日(元日)~3日(日)まではお正月気分を味わえるおせちメニューをご堪能いただけます。
お料理はブッフェスタイルでのご提供となります。
ご注文いただいてから調理するオムレツやステーキ、ケッヘル伝統のビーフカレーなど、ホテルならではの朝食メニューから、色鮮やかなサラダなどバラエティ豊かな朝食で1日をより良い1日へ。
今年のクリスマスケーキは、咲き誇る花々の美しさをそのまま閉じ込めた、3種類をご用意いたしました。
9本の薔薇の花言葉「いつまでも一緒にいたい」を込めた、大切な方との時間を演出する「ショコラローズ」、甘酸っぱいイチゴとこだわりのフロマージュブランクリームで仕上げた可憐なショートケーキ「ロイヤルショート」。花が咲くように広がる幸せの味わいが、クリスマスの特別なひとときを彩ります。