♡ 『セボンスター』コラボレーションスイーツ（テイクアウト）♡

【ご好評につき期間延長決定！！】

『セボンスター』のペンダントが入った宝石箱をイメージしたテイクアウトケーキ。

精巧に作られたチョコレートの宝石箱の中に、パティシエこだわりのショートケーキを詰め込み、
上には本物のようなペンダント型チョコレートを散りばめた、“可愛い”が溢れ出す一品です。

長崎フェアディナーブッフェ

異国文化と交差する暮らしとともに脈々と続いてきた多彩な食文化や、山と海の大自然が育んだ豊かな恵みを新横浜で。
シェフが現地長崎を視察し、選び抜いたこだわりの食材と、食文化を体験して考案したメニューの数々。

食の世界遺産「味の箱舟」にも認定され、品質の一定化の為に『1本の原木』から接ぎ木で増やしている幻ともいえる果実「ゆうこう」や、お米を食べて育った上品な旨味の諫美豚。
肉の旨味あふれる雲仙あか牛、天然のバニリンを多く含んだ国産では極めて珍しい長崎県産バニラビーンズなど長崎の魅力を存分にお楽しみください。

こじゃんとうまい！高知フェア ディナーブッフェ

清流に育まれた川の幸と山の幸、黒潮が運ぶ多彩な海の幸によって育まれる高知県の食文化をシェフが現地で体験。
生産者さまの熱い想いをお聞きし、意見を交換することでより深く高知県の食材を理解し、考案したメニューをご用意いたしました。

ゆすはら町のてっぺん、“雲の上”で育てられ、日本の和牛の中でも0.2％にも満たない希少な褐毛和種の「土佐あかうし」を使用した焼しゃぶや、味や食感を最大限に引き出すため通常と異なる栽培方法で収穫された黒潮しめじ。
“勝ちメシ”としても有名なキジのガラで調理したキジ釜飯など高知の魅力的な食材を使用したメニューや、かつおを海苔とご飯で巻いた土佐巻きなど、高知の名物料理もご提供いたします。
この機会にぜひ、高知の魅力を存分に味わえる「こじゃんとうまい！」本フェアをぜひお楽しみください。

長崎フェアランチブッフェ

異国文化と交差する暮らしとともに脈々と続いてきた多彩な食文化や、山と海の大自然が育んだ豊かな恵みを新横浜で。
シェフが現地長崎を視察し、選び抜いたこだわりの食材と、食文化を体験して考案したメニューの数々。

長崎県佐世保市発祥の郷土料理レモンステーキ ケッヘルスタイルや、名水の里南島原で味噌、醤油、もろみを100年以上作り続けている老舗「株式会社 喜代屋」さまの島原納豆みそ。
「あご(アゴ)が落ちるほど美味しい」と言われるあご(トビウオ)出汁を使用したお吸い物。
天然のバニリンを多く含んだ国産では極めて珍しい長崎県産バニラビーンズなど長崎の魅力を存分にお楽しみください。

こじゃんとうまい！高知フェア ランチブッフェ

雄大な海と山、川に育まれた高知の初夏の恵みの数々。
新たな食材・食文化に触れるべく、シェフが現地を訪れ出会うことができた食材。
生産者さまから受け取った想いをメニューに込めた高知フェアを開催いたします。

ポップコーンのような、香ばしいかおりが特徴の高知名物「香り米」を使用したケッヘル風パエリアや、四万十川の河口付近で陸上養殖された貴重な食材「四万十青のり」を仕上げに振りかけるリゾット。
高知の特産品「黄金しょうが」で味わうチキンソテー、かつおの漬け丼など高知県の魅力を存分にお召しあがりください。

【朝食】OFFからONへ ～朝のエネルギーチャージ～

お料理はブッフェスタイルでのご提供となります。
ご注文いただいてから調理するモーニングステーキやオムレツなど、ホテルならではの朝食メニューから、色鮮やかなサラダ、ビーフカレーなど、バラエティ豊かな朝食で1日をより良い1日へ。

【菊華会】キッズフリー特典

ご家族でご宿泊いただいている菊華会会員さまは、ご夕食時、通常￥1,800のお子さま（未就学）ご料金を無料でご利用いただけます。

宿泊優待プラン

ご宿泊特典として、ディナーブッフェを通常より10％引きでご利用いただけます。

アニバーサリー・お祝い事に

誕生日や記念日、特別なお祝いに。思い出に残る贈り物を。