※★マークがパフォーマンスメニューです。

【冷製料理】
・〈北海道〉北海道産水タコのカルパッチョ
・〈秋田〉いぶりがっことクリームチーズカナッペ　サーモンのピンチョス
・〈北陸〉三陸産わかめとイタヤガイのマリネ　北陸のホタルイカと共に
・〈石川〉ビシソワーズ　金時草入りコンソメゼリー
・おかひじきとチキンの辛し和え
・サラダ各種

【温製料理】
★〈横浜〉和牛の牛鍋風　ケッヘルスタイル
・〈神奈川〉チキンパン粉焼き　湘南ゴールドのビガラードソース
・〈神奈川〉さがみっこのフカヒレ入りロワイヤル
・〈青森〉ホタテ貝とイカの貝焼き味噌風
・〈秋田〉きりたんぽ入り鶏鍋
・〈石川〉石川県名物ハントンライス
・〈石川〉真鯛の加賀れんこん蒸し　
・〈石川〉鴨肉の治部煮風
・〈長野〉野沢菜のパスタプリマベーラ
★国産牛ロースト　2種のソースとレフォール
★しらすのパルミジャーノリゾット　イカスミソース
・豚肩ロースブレゼ　中華風
・ピザマルゲリータ
・ケッヘルおすすめビーフカレー
・チキン唐揚げとポテトフライ
・グリーンピースのポタージュ
・ポテトグラタン
・野菜のチーズ焼き

【和食】
・〈岩手〉盛岡名物冷麺
★握り寿司カウンター
・天ぷら各種
・お茶漬け
・けんちん汁

【中国料理】
・〈宮城〉仙台味噌の麻婆あんかけチャーハン
・飲茶
・蒸し鶏の中華風ネギソースがけ

【デザート】
★〈石川〉イチゴのモンブランとバニラアイス 五郎島金時の大学芋添え
・メロンゼリーとパンナコッタ
・メロンとベイクドチーズケーキ
・苺とメロンのショートケーキ
・ベリーとチェリーのケーキ
・ベリーとオレンジのムース
・メロンロールケーキ、
・グリオットタルト
・クレープケーキ
・抹茶ケーキ
・ショコラケーキ
・プリン
・プチシュー
・おはぎ

・コカ・コーラ
・カルピス
・カルピスソーダ
・ファンタメロン
・ウーロン茶
・リアルゴールド
・ジンジャーエール
・ミニッツメイド　山ぶどうブレンド
・ミニッツメイド　オレンジ
・コーヒー
・アメリカンコーヒー
・カプチーノ
・カフェオレ
・紅茶　　　など

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