Lounge Momiji
【5/10~7/11】
初夏を連想させるラベンダーカラーのエディブルフラワーやベリーの果実に心華やぎ、大切な人に贈りたくなるアフタヌーンティー。
期間:
2024年05月10日(金)
〜
2024年07月11日(木)
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Lounge Momiji
Lounge Momiji
【5/10~7/11】
初夏を連想させるラベンダーカラーのエディブルフラワーやベリーの果実に心華やぎ、大切な人に贈りたくなるアフタヌーンティー。
期間:
2024年05月10日(金)
〜
2024年07月11日(木)
1名さま ¥5,800より
※WEB予約限定(ご予約は2名さまより承ります)
パープル×ピンクの
華やかな「ベリーカラー」をテーマに
瑞々しいベリーと花を散りばめた
Lounge Momijiらしい
オーセンティックなアフタヌーンティー
■プティフール
・いちごのラミントン
キューブ型のスポンジ生地を、いちご香るホワイトチョコのガナッシュにくぐらせ、周りにココナッツをまぶしました。
オーストラリアの伝統菓子「ラミントン」をベースに、いちごを使用してパティシエがアレンジした一品です。
・フラワーパンナコッタ
パンナコッタの上に、バタフライピーゼリーでブルーベリーやラズベリーなどの果実を閉じ込めた層をのせ、まるで花束のような可愛らしい見た目に仕上げました。
初夏にぴったりな爽やかな味わいや、バタフライピーゼリーにレモンシロップをかけて色の変化もお楽しみいただけます。
・ラズベリーエクレア
エクレア生地にラズベリークリームを絞り、花形のチョコレートを飾りつけた甘酸っぱさがアクセントとなる一品。
・ブルーベリータルト
タルト生地とカスタードクリーム、爽やかな酸味のブルーベリーがさっぱりとした味わい。バニラ風味のゼリーが華やかに香ります。
・ラベンダームース
クッキーの土台にラベンダーが香る上品な味わいのムースをのせた、ラベンダーカラーの艶めきが美しい一品。
・フレーズフロマージュ
いちごムースにレアチーズムースを重ねた二層の味が楽しめるケーキ。上にはラズベリークリームを絞りました。
・マカロン
可憐なドライエディブルフラワーをつけたバニラ風味の生地に、カシスクリームとカシスの実を挟みました。
■セイボリー
・ブルーベリービネガーポテトサラダとスモークサーモンのオードブル
オリジナルのブルーベリービネガーを加え、ほんのりとパープルに色づけをしたポテトサラダとスモークサーモンの組合わせが楽しいプチオードブル。
・ベリーとワインのブレッドサンド
ラズベリーやカシス、ワインを練りこんだブレッドに、クリームチーズと生ハム、ドライクランベリーをサンドしました。クリームチーズのコクと生ハムの塩気、ベリーの酸味のバランスをお楽しみいただけます。
・チキンのチーズクリームプティブレッド
スパイシーな味付けのチキンをブレッドに詰め、2種類のチーズソースをかけた食べ応えのある一品。
・パイナップルと紫芋のキッシュ
パイナップルをのせたキッシュに、紫芋のピューレで色付けしたマッシュポテトを絞りました。パイナップルの甘く爽やかな酸味と濃厚な紫芋の甘さの相性が抜群です。
・ラザーニア
2種のチーズを使用したホワイトソースと、濃厚なボロネーゼがやみつきになるLounge Momijiシグネチャーメニュー。
■スコーン
・ブルーベリースコーン
・紅茶スコーン
(クロテッドクリーム/ベリージャム/はちみつ)
【フリーフロー】
■オリジナルハーブティー「高輪の四季」
ホテル敷地内 約 20,000 ㎡に広がる日本庭園が魅せる四季折々の表情をイメージしたハーブティー。
・花笑み(ハイビスカス、 スイートクローバー、 ローズヒップなど)
・花語り(レモンマートル、オレンジピール、スペアミントなど)
■ティー
・ダージリン
・アールグレイ
・ウバ
・アイスティー
・ジャスミン
・レモンライム
・はちみつ紅茶
・シナモンアップルハーブ
・ルイボスバニラ
※季節・仕入れの状況により、紅茶の種類は変更させていただきます。
■コーヒー
・ブレンドコーヒー(HOT/ICE)
・アメリカンコーヒー
・カフェ・オ・レ(HOT/ICE)
・エスプレッソ
・カプチーノ
・ココア(HOT/ICE)
・ブルーベリーとカシスジャムのアミューズ
ブルーベリーとカシスのジャムにトニックウォーターを注ぎ完成させる、甘酸っぱいアミューズ。
ベリーピンクのドリンクが華やかなアフタヌーンティーの始まりを演出いたします。
【会員さま特典】
通常¥6,300のところ、会員さまには特別価格の¥5,800でご提供いたします。
★新規でご入会いただけるお客さま
ご来店の前に「Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)」の公式スマートフォンアプリのダウンロードと会員登録をお願いいたします。
※1名さまのご入会につき、ご利用人数に応じて最大4名さま分会員さま料金でご用意いたします。
さらに、9月30日(月)までポイント3倍キャンペーンを実施!お得な期間限定のチャンスをお見逃しなく!
【①】
■正規料金 ¥6,300
【②】
■Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま ¥5,800(各種割引対象外)
■入店時間
平日:12:00NOON~最終入店6:30P.M.(3時間制)
土休日:1:00P.M.~最終入店6:30P.M.(2時間制)
※30分前ラストオーダー
正規料金/¥6,300 | 会員さま料金/¥5,800 |
---|---|
【①】ご予約はこちら | 【②】ご予約はこちら |
【③】
ゆったりとしたソファでおくつろぎいただける窓側席確約プラン
高輪日本庭園の草花をイメージしたオリジナルハーブティーのお土産付き。
■¥6,500(Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま/各種割引対象外)
■入店時間
12:00NOON〜最終入店6:30P.M.(3時間制)
※土休日は1:00P.M.より
※30分前ラストオーダー
【プランについて】
※②③は他の割引との併用はいたしかねます。
※前日までのご予約制とさせていただきます。ご利用は2名さまより承ります。
【アレルギー対応について】
※アレルギーをお持ちのお客さまはページ下部「食物アレルギー対応ポリシー」をご確認ください。
※当プランは使用食材の都合上、乳・卵・小麦アレルギーへの対応をいたしかねます。
【その他】
※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(13%)を加算させていただきます。
※写真はイメージです。
※イベント・季節・仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
記念日を彩るオプションをご用意しております。
仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。