メインバー あさま
【11/20~12/18】
昭和100年を記念し、古くから愛される電氣ブランを使用したバーテンダーおすすめのカクテルや、懐かしのレトログルメをご用意。
期間:
2025年11月20日(木)
〜
2025年12月18日(木)

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【11/20~12/18】
昭和100年を記念し、古くから愛される電氣ブランを使用したバーテンダーおすすめのカクテルや、懐かしのレトログルメをご用意。
期間:
2025年11月20日(木)
〜
2025年12月18日(木)
昭和元年から100年の節目にあたる2025年。
昭和期より地域に根差してきた高輪エリアのプリンスホテルでは、昭和のノスタルジーに浸るレトログルメや洋食メニューをご用意いたします。
多くのお客さまに愛されたプリンスホテルの思い出の味を復刻したメニュー「~記憶に残る一皿~」、誰もが愛する懐かしのレトログルメ「~時を超えて輝く味~」の2つのテーマのもと、懐かしいあの頃の味が心を揺さぶるひとときをお届けいたします。
メインバー あさまでは、「~時を超えて輝く味~」をお楽しみいただけます。
【電氣ブランハイボール】(写真左)
ご料金:¥1,800
明治・大正・昭和・平成・令和へと紡がれてきた味をシンプルにハイボールで。
ベルモット風味の独特な『電気ブラン』の深く華やかな香りと爽快感をお楽しみください。
【電氣ブランのフローズンカクテル】(写真右)
ご料金:¥2,600
懐かしく優しい味わいに心安らぐひとときを。
ヘーゼルナッツの奥深い風味と爽やかなベルモットの香りが、バニラアイスの甘さと調和するカクテル。
明治時代は薬用であった輸入ブランデーに、ワイン、ジン、ベルモットなどをブレンドしたお酒。
多くの文学作品に登場するほど幅広い人に愛され、明治時代より受け継がれる秘伝のブレンドで、現在も浅草の神谷バーをはじめとして多くの人に飲み継がれています。
【特製ナポリタンスパゲッティ】
ご料金:¥2,800
一説では昭和20年代に考案されたとされる日本発祥のナポリタン。
ピーマンや玉ねぎ、大きめにカットしたソーセージを、パスタとともにデミグラスソースとケチャップで炒めました。
香り高いデミグラスソースと、食べごたえのある厚切りベーコンが食欲をそそる一皿。
【国産牛ロース シャリアピンソース】
ご料金:¥4,300
カットされた柔らかい牛ロースをプリンスホテルオリジナルの「シャリアピンソース」で。
ホテル独自の配合で作られた伝統のソースは、深みのある味わいでありながらあっさりとした口当たり。
ハンバーグや牛フィレ肉のグリルなど、お肉の種類や調理方法により異なる味わいを生み出すソースのため、レストランごとの味の違いもお楽しみいただけます。
※表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(13%)を加算させていただきます。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
空間の独創性に育まれた技術をグラスに投じ、オリジナリティあふれる一杯をご提供いたします。
高輪エリアのプリンスホテルがおくる昭和100年記念企画。
懐かしさと新しさが織りなす、唯一無二の優雅な時間へ。
「昭和100年」の節目にふさわしい、心に残る感動をお届けします。
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仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。