昭和建築史の礎を築いた村野藤吾の作品群に連なる、グランドプリンスホテル新高輪。

徹底してヒューマンスケールにこだわった氏の仕掛けが随所に見られ、意匠が施されています。
丸みを帯びた曲線のあるバーカウンター、低めにしつらえたソファから見上げると、吸い込まれるように奥行きのある広い天井など、名匠村野の独創性が息づく重厚な店内で、珠玉の一杯をお愉しみください。

空間の独創性に育まれた技術を、グラスに投じていく。
季節限定のカクテルなど、あさまバーテンダーのオリジナリティが発揮された一杯を味わうことが出来ます。

プリンスオリジナルウイスキー スカッチウイスキーから、既に世に出回ることも稀な終売ウイスキーもご用意。
ジャパニーズジンなど、新進気鋭の銘柄もございます。

バーテンダーが振るう、メニューには無い個性的なカクテルまでご堪能いただけます。
数ある選択肢の中から最上の一杯を探す、贅沢な時間をお愉しみください。

メインバーあさまの名物カクテル「紅あさま」は、小山敬三画伯のロビー大壁画「紅浅間」に敬意を表して作られました。

ジンとベルモットをベースに、爽やかなレモンと甘美なカシスの香りを纏った、ホテル開業当時から引き継がれているシグネチャーカクテル。
朝やけを連想させる一杯です。

ゆっくりと夜が明けていくように、少しずつカクテルを味わう。
「紅あさま」が贈る格別のひとときをご堪能ください。

Here is the ideal hideaway to kick back over sipping a drip crafted by our mixologists. Relish in cocktail creations from our eclectic drink menu.