◆旬菜：ウルイ、蟹柚子味噌和え・小桜豆腐他

◆御椀：下田産金目鯛道明寺蒸し・三島産持田さん家の椎茸
地元・三島で、富士山と箱根のミネラルを含んだ水を用いて育てられた、肉厚で食感のある椎茸です。

◆焼肴：ホワイト富士山サーモン菜種焼き
ふわりと柔らかな食感のホワイト富士山サーモンを菜種焼きにし、やさしい旨味を引き出しています。

◆酢の物：蛍烏賊 細魚 玉葱 大葉 紅蓼 丹那ヨーグルトソース
丹那地区限定酪農家の生乳からつくられた丹那ヨーグルトを、梅肉で淡く色付けし、はちみつを加えた、やさしい酸味のソースです。

旬菜：ウルイ、蟹柚子味噌和え・小桜豆腐・桜花長芋・天豆二身揚げ・菜花生ハム巻き・三色団子・白魚唐揚げ
御椀：下田産金目鯛道明寺蒸し・三島産持田さん家の椎茸・筍・花弁人参・地芽
お造り：海の幸盛合わせ 褄いろいろ
焼肴：ホワイト富士山サーモン菜種焼き 初神生姜
炊合せ：海老芋 鯛子 蕗 茄子 桜麩
強肴：国産牛ヒレステーキ 添え野菜・新玉葱和風ソース
酢の物：蛍烏賊 細魚 玉葱 大葉 紅蓼 丹那ヨーグルトソース
御食事：炊き込み御飯・留椀・香の物
甘味：桜最中・季節の果物・天空の抹茶（R)

※献立は一例です。季節及び仕入状況により内容が変更になる場合がございます。