三養荘のお食事処『雄峰』の舞台壁面は、人間国宝で截金（きりかね）作家の江里佐代子氏の作品『峰光』を展示しております。
截金（きりかね）とは
純金箔を数枚焼き合わせて厚みを持たせ、革の盤の上で竹刀で細く線状（または丸、菱、三角形）にたち切る。それを筆端につけて、さまざまな文様を描きあらわす技法です。
イベント・キャンペーン レストラン・バー 人間国宝江里佐代子氏截金作品
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人間国宝【截金（きりかね）作家】江里佐代子（えりさよこ）プロフィール
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1945年 京都に生まれる
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1966年 私立成安女子短期大学意匠染色コース卒業
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1977年 松久真也師の截金教室に入門
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1978年 北村起祥師に師事、伝統截金の伝授を受ける。
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1982年 京都府工芸美術展2枚折屏風『萬象放輝』大賞受賞
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1983～
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1985年 日本伝統工芸展 入選
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1987～
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1989年 日本伝統工芸展 入選
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1988年 伊豆長岡温泉三養荘雄峰の間壁面「峰光」制作
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2001年 京都宇治平等院 雲中供養菩薩復元制作参加
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日本工芸会正会員
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京都府工芸美術作家協会理事
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京都市立芸術大学非常勤講師
- 京都造形芸術大学客員教授
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