鶏胸肉の低温調理と彩り野菜 グリーンペッパー風味のグリビッシュソース/合鴨ロースのスモークと春野菜のマリネ 桜風味/小鮎のエスカベッシュ/バジル風味のミートローフ ビーツ風味のクリームソース添え/低温で柔らかく仕上げた牛肉のロティ 4種のソース/藏尾ポークの滋賀県郷土料理【じゅんじゅん】/真鯛と海老の白ワイン蒸し 貝出汁香る桜色のナージュソース/醒井養鱒場ニジマスのミキュイと筍の鉄板焼き フレンチキャビア入りヴァンブランソース/筍と春雨の中華風煮込み/中華ちまき/「中国料理 李芳」の四川風麻婆豆腐/魚介と山菜の彩りちらし寿司/かきたま餡掛けそば 柚子風味/京風おばんざい 各種／バゲット／カンパーニュ/デザート各種／フルーツ各種 ほか

※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※4/27(月)以降はメニューが変更になります。

鶏胸肉のコンフィ 梅肉風味のヴィネグレット添え/合鴨ロースのスモークと彩り野菜のマリネ/ワカサギのトマトエスカベッシュ/低温で柔らかく仕上げた牛肉のロースト 3種のソース/近江牛と藏尾ポークの滋賀県郷土料理【じゅんじゅん】/豚肉の低温調理　滋賀県産MINORI赤ワイン香るラヴィゴットソース/近江鶏の天火焼き　彩り野菜と麻辣ソース/【タイムサービス】焼きたてピザ クアトロフォルマッジ 滋賀県産安土養蜂園のはちみつ風味/紫蘇風味の焼きたて餃子/「中国料理 李芳」の四川風麻婆豆腐/初夏の彩りちらし寿司/とろろとオクラのネバネバ蕎麦/バゲット/カンパーニュ/デザート各種/フルーツ各種 ほか

※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※6/30(火)以降はメニューが変更になります。

レストランまたは宴会場にて地元食材を使った和洋ブッフェ朝食をご用意しております。

充実のロイヤルティプログラム「Seibu Prince Global Rewards」。

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