春色のパレット

Spring Palette ～春の色を味わう～

春色のパレット

色と味で描く春限定のアートフレンチ

若草色や菜の花色など、芽吹きの季節を思わせる春の色彩と味覚を、一皿ごとに表現したフレンチコース。蕗の薹香るクルートを纏った醒井養鱒場のニジマスをはじめ、シェフおすすめのアスパラガスや山菜など、春ならではの食材をお楽しみいただけます。また、お好みに合わせてメインディッシュの変更・追加も承っております。

期間： 2026年03月01日(日) 〜 2026年04月26日(日)
時間： 5:30P.M.〜9:00P.M.（ラストオーダー 8:30P.M.）

1名さま￥9,500／Seibu Prince Global Rewards (SEIBU PRINCE CLUB) 会員￥8,000

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滋賀県初のオリジナルいちご「みおしずく」とアーモンドクリームのフィーユ甘酸っぱいチェリーのソルベ

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春色のパレットオードブル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

アスパラガスのセトワーズ　菜園風

蛤と筍のロワイヤル　新玉葱と青豆のブイヨン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【メインディッシュ】蕗の薹香るクルートを纏った醒井養鱒場のニジマス
野菜のスナッケ　ノイリーソース
※メインディッシュは変更・追加を承っております。

滋賀県初のオリジナルいちご「みおしずく」とアーモンドクリームのフィーユ
甘酸っぱいチェリーのソルベ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

桜のお茶またはコーヒー

パン

選べるメインディッシュ　

メインディッシュの変更を承っております。下記のメインディッシュの中から1品お選びください。

●近江鶏のロースト　モリーユ茸のソース（追加料金なしでご変更いただけます）
●国産牛フィレ肉のグリル　モリーユ茸のソース（＋￥1,800）
●オマール海老のロースト　ソースクリュスタッセとモリーユ茸のソース（＋￥2,000）

通常のコースからお好みのメインディッシュをもう一皿追加いただけます

近江鶏のロースト　モリーユ茸のソース　
【料金】　￥1,500

国産牛フィレ肉のグリル　モリーユ茸のソース　
【料金】　￥2,100

オマール海老のロースト　ソースクリュスタッセとモリーユ茸ソース　
【料金】　￥3,000

※貸切営業・特別営業期間は除外日となる場合がございます。詳しくはお問合せください。
※料金には、消費税・サービス料が含まれております。
※仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。
※ご利用までにSeibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB) 会員にご登録（無料）いただくことで、会員料金にてご案内いたします。

Seibu Prince Global Rewards入会のご案内

充実のロイヤルティプログラム「Seibu Prince Global Rewards」。

Seibu Prince Global Rewards公式アプリをダウンロードし、新規入会・ログインすることで、世界各国のSeibu Prince Hotels ＆ Resorts（ホテル・ゴルフ場・スキー場・レストラン）でさまざまなサービス・特典をお楽しみいただけます。

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安心・快適にお過ごしいただくために

食物アレルギーをお持ちのお客さまへ

仕入れの状況により、食材･メニューに変更がある場合がございます。

“ボーセジュール”

日本3大和牛のひとつ「近江牛」とオマール海老を味わえるSeibu Prince Global Rewards （SEIBU PRINCE CLUB）会員さま限定コース。メインディッシュの近江牛はフィレ肉でご用意いたします。ホテル最上階のレストランで、優雅なひとときをお過ごしください。ご利用までにSeibu Prince Global Rewards（SEIBU　PRINCE CLUB）会員にご登録（無料）いただくことでどなたでもご予約いただけます。

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