ホテルで学ぶ和食のテーブルマナー ～茶寮～

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ホテルで学ぶ和食のテーブルマナー～茶寮～

美しい所作と食事の楽しみ方を、ホテルで学ぶ。

食事をより美しく楽しむための所作や心遣いを習得。

和食の会席料理を楽しみながら、和食作法の基本を学べる特別プランです。お箸の使い方や器の扱い方、お椀や焼物のいただき方など、和食ならではの美しい所作を、経験豊富なスタッフがわかりやすくご案内いたします。進学や就職活動、ビジネスシーン、ご家族でのお祝いの席など、さまざまな場面で役立つ知識と自信を身につけていただけます。ホテルならではの落ち着いた空間で、季節の味覚を盛り込んだ会席料理とともに、日本ならではのおもてなしの心と和食作法を学ぶひとときをお過ごしください。

期間： 2026年07月01日(水) 〜 2026年12月30日(水)
時間：ランチ12:00NOON〜3:00PM.（L.O.2:30P.M.）

1名さま￥10,000

電話予約：075-712-1144
（受付時間： 10:00A.M.〜5:30P.M.）

電話予約（受付時間：10:00A.M.〜5:30P.M.）

※4名さまより承ります。※おとな、こども同額となります。※7日前までのご予約制。お電話でのご予約のみとなります。詳しくはお問合せください。

フォーマルな和食の席で役立つ作法やおもてなしの心を、丁寧に解説いたします。

ランチタイム

和会席一例

【お献立一例】
〇前菜　　　胡麻豆腐　海老　セルフィーユ　季節の野菜のお浸し　小袖寿司　薩摩芋檸檬煮　はじかみ
〇椀もの　　海老真丈　筍　花人参　三つ葉　柚子
〇お造り　　三種盛り合わせ　あしらえ一式
〇蒸しもの　茶碗蒸し　銀餡
〇焼きもの　本日の魚の幽庵焼き　生麩の田楽　はじかみ
〇煮もの　　鶏団子豆乳仕立て　里芋　大根　人参　花麩　青菜　黒胡椒
〇ご飯　　　京都産米
〇香のもの　二種
〇留椀　　　赤味噌仕立て
〇水もの　　盛り合わせ
※季節により内容は変更となります。

※料金には、消費税・サービス料が含まれております。
※キャンセル料について、当日キャンセル100％、ご予約日の前日～7日前までは50％いただいております。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。8品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※状況により営業内容等が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

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