■「メインダイニング いと桜」
「お迎えの一皿」アミューズ・ブーシュ
海の幸のプレッセ　市松見立て　キャビア添え
鮑のパイ包み　ソース・ヴェルモット
水尾の柚子香る柑橘のソルベ
黒毛和牛フィレ肉のソテーと鴨のフォアグラポワレ　ロッシーニ風
インカのめざめのピュレ　トリュフのアクセント
京都産大納言といちご、干し柿　宇治抹茶のぎゅうひ　金箔飾り
コーヒーまたは紅茶
小菓子

■「中国料理 桃園］
彩り前菜盛り合わせ
ふかひれ姿煮込み　西京味噌入り白湯餡かけ
帆立貝柱と野菜の海醤ソース炒め
紅茶鴨の揚げ物　蒸しパン添え
和牛（京の肉）サーロインのXO醤炒め
ロブスターのチリソース
ハスの葉ちまき
フルーツ入り杏仁豆腐

ご朝食は、宴会場にてお正月ならではの縁起の良いお料理とのお雑煮などのブッフェメニューをご用意しております。
賑やかな新年をお迎えください。

■期日　2026年1月1日(元日)・2日（金）
■時間　7:00A.M.～10:00A.M.
■会場　宴会場プリンスホール(地下2F)

年末年始のご滞在がより一層思い出深いものとなりますよう、イベントをご用意しております。
ご家族や大切な方と心和めるお慶びの新年をお迎えください。