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ザ・プリンス 京都宝ヶ池

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ザ・プリンス 京都宝ヶ池 〒606-8505 京都府京都市左京区宝ヶ池(正式住所 京都府京都市左京区岩倉幡枝町1092-2) TEL:075-712-1111

アクセス

 
 

紫野源水

外観

ザ・プリンス 京都宝ヶ池の最寄り駅より3駅。北大路にお店を構える紫野源水(むらさきのげんすい)。
店内は和を感じられる設えで、とても落ち着いた空間です。
お客さまに喜んでいただきたいとの思いで、素材にこだわった京菓子を提供しています。
 

こだわり

ご主人の一番のこだわりは材料。
お客さまに美味しかったと言っていただけるよう、丹波などの京都産を中心とした良い材料を仕入れて、その素材を生かしたお菓子を作ることを大切にしています。同じ材料を使っても、味に個性が出るのがお菓子の魅力です。
 
 
 

生菓子

紫野源水の一番人気は、季節の生菓子。京菓子は、季節ごとに意匠が変わり、季節を味わえるのが魅力のひとつです。店頭には、二十四節季に合わせて作られたお菓子が並びます。生菓子のため、お日持ちは、当日または翌日までとなります。
日本には季節を味わえるお菓子が少なくなってきています。季節感とその空気を味わえる生菓子を楽しんでみてはいかがでしょうか。

雪餅(冬の風物詩である、大きくふわふわとした雪を表現した生菓子)
 
 

有平糖

有平糖は、さくらや紅葉など季節ごとに変わるのが魅力です。
見た目も華やかで美しく、大変上品な有平糖は、色の表現の難易度が高いそう。
袋から取り出す際は、はさみで切って開けないと欠けてしまうほど繊細なお菓子です。

 
 

松の翠

生菓子に次いで人気なのが松の翠。こちらのお日持ちは約2週間と長いため、おみやげにもおすすめです。外はシャリっとした食感とお砂糖の程よい甘さ、中は柔らかな食感とあんこの優しい甘さが感じられます。お茶と一緒にいただくと、心和むひとときを味わえます。

 
 

おすすめのポイント

地元のお客さまから遠方のお客さままで、長年多くのお客さまから愛されるお店です。
紫野源水に来るために京都を訪れ、ついでに観光されるというお客さまもいらっしゃるとのこと。千利休の伝統を受け継ぐ裏千家のお茶席やお稽古で使われたり、プレゼントやティータイムのお菓子にも人気があります。お取り寄せ・地方発送はお電話またはFaxにて受け付けています。

ご案内

<アクセス>
●公共交通機関で
 京都市営地下鉄『国際会館』駅から『北大路駅』下車 徒歩約7分

●お車で
 ホテルから約15分
 駐車場なし(近隣にコインパーキングあり・徒歩約2分)

<営業時間>
 10:00A.M.~6:00P.M.

<定休日>
 日曜・祝日

〒603-8167 京都府京都市北区小山西大野町78-1
TEL:075-451-8857
FAX:075-451-8867

店内写真

※写真は、イメージです。
※営業日時が変更となる場合がございます。お電話にてご確認ください。