ランチコース A

○アミューズ・ブーシュ
○生ハムとパテ、京都ぽーくのベーコンのサラダ仕立て
○海の幸の盛り合わせ　林檎酢とレモン香る焦がしバターソース
　壬生菜のエチュベを添えて（写真）
○ホテルパティシエからのデセール
○パン
○コーヒー

ランチコース B

○アミューズ・ブーシュ
○西京味噌でマリネしたニュージーランド産キングサーモンの燻製
　彩り野菜の菜園風
○本日のポタージュ
○牛肉のシャリアピンステーキ　カフェドパリバター添え
○ホテルパティシエからのデセール
○パン　
○コーヒー

ランチコース A

○前菜盛り合わせ
○フカヒレスープ
○京都ぽーくの甘酢仕立て
○海老のチリソース
○蟹肉と叉焼入り炒飯
○杏仁豆腐

ランチコース B

○前菜盛り合わせ
○蟹肉入りフカヒレスープ
○帆立貝柱と野菜の炒め
○小龍包
○和牛（京の肉）のオイスターソース
○神海老のチリソース
○京都ぽーく入り餡かけ焼きそば（焼きそばは炒飯に変更も可能です）
○杏仁豆腐

ランチ弁当 A

○一段 ・・・・ 鮪　鯛　烏賊　とびこ　添えもの　山葵　花
○二段 ・・・・ 海老姿艶煮　里芋　人参　南瓜　穴子八幡巻き　花麩　海老団子天婦羅　椎茸　さつま芋　振り塩 サーモン付焼き 出汁巻き玉子　鶏西京焼き　松風　水菜お浸し　はじかみ
○ご飯 ・・・・ ちりめん山椒ご飯　　　香の物　二種
○椀物 ・・・・ 赤出汁　滑子　海苔　粉山椒　
○水物 ・・・・ ミニケーキ　

ランチ御膳 B

○先　付 ・・・・ 湯葉豆腐　とびこ　廿日大根　セルフィーユ　割醤油 水菜お浸し　糸かつお　穴子八幡巻き　西京焼き 揚げチーズ・八幡蒟蒻串　はじかみ
○お造り ・・・・ 鮪重ね　鯛へぎ身　烏賊　山葵　添えもの　花
○揚げ物 ・・・・ 海老　さつま芋　若唐黍　青唐　天出汁
○蒸し物 ・・・・ 茶碗蒸し
○焼　肴 ・・・・ サーモン柚庵焼き　出汁巻き玉子　鶏松風　はじかみ
○炊合せ ・・・・ 鰈生姜煮　大根　里芋　人参　絹さや　花麩
○ご　飯 ・・・・ 京都産米　
○香の物 ・・・・ 漬物　二種
○留　椀 ・・・・ 赤出汁　滑子　海苔　粉山椒
○水　物 ・・・・ 果物　ミニケーキ