クラシックディナー ￥19,500 （消費税込み・サービス料別）

新鮮な季節の素材を使用し、川奈ホテルの伝統と確かな技術で川奈の味をご堪能いただけるコースをおつくりしています。
料理長がお奨めするコースです。

《 MENU 》
・鮮魚の薄切りサラダ仕立　梅風味のドレッシング
・ササエの香草バター風味の壷焼　川奈ホテル風
・本日のスープ
・活アワビのステーキ　川奈特製ウニ風味のクリームソース
・黒毛和牛ロースステーキ　トリフ香るソース又は川奈特製和風ソース 温野菜添え
・フルーツトマトのサラダ　海塩を添えて
・ホテル特製デザート
・コーヒー
・パン

川奈コーストディナー￥15,500 （消費税込み・サービス料別）

《 MENU 》
・鮮魚の薄切 サラダ仕立て 川奈特製ヴィネグレットソース
・自家製コンソメスープ 真珠に見立てたタピオカ入り
・白身魚のポワレ 天使の海老 ホタテ貝添え ハーブとバターソース
・活アワビのステーキ 川奈ホテル特製ウニ風味のクリームソース
　　　又は
　国産牛フィレ肉のステーキ　マデラ酒香るソース 又は 川奈特製和風ソース
・ホテル特製デザート
・コーヒー
・パン

川奈ディナー ￥13,500 （消費税込み・サービス料別）

《 MENU 》
・オマール海老の冷製 コンソメジュレと飾り野菜添え
・自家製コンソメスープ　または　本日のクリームスープ
・フィルムに包んだアワビと金目鯛 サフラン風味の魚貝のジュ
・和牛サーロインのステーキ　カフェ・ド・パリ風　温野菜添え
・ホテル特製デザート
・コーヒー
・パン