夏の旬菜フェア

「軽井沢でたっぷり楽しむ、夏旅！」をテーマに各レストランでシェフ達がメニューを考案しました。

ランチメニュー　4月1日(月)より

すき焼、しゃぶしゃぶのほかにおそば等のお気軽なメニューもご用意しています。
ご宿泊以外のお客さまもご利用いただけます。






　　　　＜しゃぶしゃぶ・すき焼＞
　　　　　◇豚しゃぶしゃぶコース　1名さま￥4,000◇
　　　　　　　小鉢　二品

　　　　　　　信州米豚ロース(150g)

　　　　　　　野菜盛り合わせ

　　　　　　　食事(ご飯・味噌汁・香の物)

　　　　　　　水菓子
　　　　　　　

　　　　　◇牛肉と豚肉の2種盛りしゃぶしゃぶコース　1名さま￥5,000◇
　　　　　　　小鉢　二品

　　　　　　　黒毛和牛と信州米豚ロース(150g)

　　　　　　　野菜盛り合わせ

　　　　　　　食事(ご飯・味噌汁・香の物)

　　　　　　　水菓子


　　　　　◇すき焼コース　￥6,000◇
　　　　　　　小鉢　二品

　　　　　　　国産牛(120g)

　　　　　　　野菜盛り合わせ

　　　　　　　食事(ご飯・味噌汁・香の物)

　　　　　　　水菓子

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　　　　＜その他ランチメニュー＞

　　　　　◇炙り牛肉ひつまぶし御膳　￥3,500◇
　　　　　　　自家製豆腐

　　　　　　　牛肉しぐれ煮

　　　　　　　炙り牛肉ひつまぶし

　　　　　　　お茶漬け用ビーフスープ

　　　　　　　薬味(葱、山葵、刻み海苔、あられ)

　　　　　　　香の物　味噌汁

　　　　　　　水菓子


　　　　　◇とんかつ御膳　￥2,200◇
　　　　　　　小鉢

　　　　　　　信州産米豚ロースのとんかつ

　　　　　　　ご飯　味噌椀　香の物


　　　　　◇信州そば御膳(冷)　￥3,000
　　　　　　　小鉢

　　　　　　　信州サーモン小丼

　　　　　　　香の物

　　　　　　　信州そば

　　　　　　　海老と野菜の天ぷら

　　　　　　　水菓子


　　　　　◇信州そば◇
　　　　　　　ざるそば(冷)　￥1,200

　　　　　　　胡桃そば(冷)　￥1,400

　　　　　　　海老と野菜の天ぷらそば(冷)　￥2,000

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※料金には消費税が含まれております。別途10％のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※画像はイメージです

ディナーメニュー

ディナーでは信州産の食材を多く楽しめるすき焼、しゃぶしゃぶのコースをご用意しています。
新たにディナータイムにもおそばをご用意いたしました。杉の葉をモチーフにした空間で森を感じながらお食事をお楽しみください。





　　　　＜しゃぶしゃぶコース＞
　　　　　◇黒毛和牛と信州米豚ロース2種盛り　￥8,500◇

◇信州プレミアム牛肉と信州米豚ロース2種盛り　￥10,000◇

　　　　　◇黒毛和牛　￥13,000◇

　　　　　◇信州プレミアム牛肉　￥17,000◇
　　　　　　　コース内容
　
　　　　　　　食前のお楽しみ

　　　　　　　前菜 ～信州からの恵み～ 小鉢6品

　　　　　　　しゃぶしゃぶ肉(150g)

　　　　　　　野菜盛り合わせ

　　　　　　　食事(〆のうどん または ざるそば)

　　　　　　　水菓子


　　　　しゃぶしゃぶ単品・追加
　　　　　お肉
　　　　　◇信州米豚ロース　￥2,000

　　　　　◇黒毛和牛と信州米豚ロース　￥3,500

　　　　　◇信州プレミアム牛肉と信州米豚ロース　￥6,000

　　　　　◇黒毛和牛　￥8,000

　　　　　◇信州プレミアム牛肉　￥12,500

　　　　　野菜
　　　　　◇野菜盛り合わせ　￥1,800

　　　　　◇野菜各種1品　￥300


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　　　　＜すき焼コース＞
　　　　　◇国産牛　￥10,000◇

　　　　　◇黒毛和牛　￥13,000◇

　　　　　◇信州プレミアム牛肉　￥18,000◇
　　　　　　　コース内容

　　　　　　　食前のお楽しみ

　　　　　　　前菜 ～信州からの恵み～ 小鉢6品

　　　　　　　すき焼き肉(150g)

　　　　　　　野菜盛り合わせ

　　　　　　　食事(〆のうどん または ざるそば)

　　　　　　　水菓子


　　　　すき焼単品・追加
　　　　　お肉
　　　　　◇国産牛　￥5,000

　　　　　◇黒毛和牛　￥8,000

　　　　　◇信州プレミアム牛肉　￥12,500


　　　　　野菜
　　　　　◇野菜盛り合わせ　￥1,800

　　　　　◇野菜各種1品　￥300

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　　　　＜豆乳湯葉しゃぶしゃぶコース　￥6,500＞
　　　　　　　自家製豆腐

　　　　　　　サラダ

　　　　　　　湯葉しゃぶ(湯葉 豆乳仕立て)

　　　　　　　野菜盛り合わせ

　　　　　　　食事(〆のうどん または ざるそば)

　　　　　　　水菓子


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　　　　＜お子さまメニュー　しゃぶしゃぶコース＞
　　　　　◇信州米豚ロース　￥3,800◇

　　　　　◇黒毛和牛　￥7,800◇

　　　　　◇信州プレミアム牛肉　￥9,800◇
　　　　　　　コース内容

　　　　　　　サラダ

　　　　　　　しゃぶしゃぶ肉(120g)

　　　　　　　野菜盛り合わせ

　　　　　　　食事(〆のうどん または ざるそば)

　　　　　　　アイスクリーム


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　　　　＜お子さまメニュー　すき焼コース＞
　　　　　◇国産牛　￥5,800◇

　　　　　◇黒毛和牛　￥7,800◇

　　　　　◇信州プレミアム牛肉　￥9,800◇
　　　　　　　コース内容

　　　　　　　サラダ

　　　　　　　すき焼き肉(120g)

　　　　　　　野菜盛り合わせ

　　　　　　　食事(〆のうどん または ざるそば)

　　　　　　　アイスクリーム
　　
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　　　　＜そば＞
　　　　　◇信州そば膳　￥4,000◇
　　　　　　　小鉢　2品

　　　　　　　海老と野菜の天ぷら

　　　　　　　信州サーモン小丼

　　　　　　　ざるそば

　　　　　　　香の物

　　　　　　　水菓子


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　　　　＜甘味＞
　　　　　　　アイスクリーム　￥700

　　　　　　　シャーベット　￥700

　　　　　　　くずきり　￥800


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※料金には消費税が含まれております。別途10％のサービス料を加算させていただきます。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※混雑が予想される日は、ディナーの営業を『5:00P.M.』『5:30P.M.』と『7:30P.M.』『8:00P.M.』
　の二部制とさせていただきます。
※画像はイメージです

個室

個室では季節の食材を取り入れた、すき焼・しゃぶしゃぶ・会席料理をお楽しみいただけます


ランチ　：11:30A.M.～3:00P.M.(ラストオーダー2:30P.M.)
ディナー：5:00P.M.～9:00P.M.(ラストオーダー8:30P.M.)


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※メニューの表示料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(10％)を加算させていただきます。
※個室は会席料理でのご利用は1週間前までのご予約制になります。すき焼き・しゃぶしゃぶコースでのご利用は当日の予約でも承ります。
※個室をつなげて最大16名さままでご利用いただけます。ご利用時間は3時間までとさせていただきます。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

記念日お祝いメニュー

　前菜

　しゃぶしゃぶ　二種盛り
　　黒毛和牛　信州米豚ロース

　お野菜

　お食事

　水菓子


お食事と一緒にお花やホールケーキ(12cm￥3,300～)のご予約も承ります。お気軽にお電話にてお問合せください。


※料金には消費税、サービス料が含まれております。
※事前のご予約が必要となります。3日前までにプリンスステータス メンバーコンシェルジュデスクまたは各施設までご予約ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

5周年　アニバーサリーディナー

料金：￥15,000
※料金には消費税、サービス料が含まれております。
※こちらのメニューは菊華会会員さま限定のプランです。
※事前にプリンスステータス メンバーズコンシェルジュデスクまでお問合せ・ご予約のうえ、ご利用ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。



こちらのメニューには
ハーフボトルシャンパン・記念撮影・デザートのプレートメッセージが付いています



　前菜

　しゃぶしゃぶ　三種盛
　信州プレミアム牛肉・黒毛和牛･信州米豚ロース

　お野菜

　お食事

　水菓子