MENU

ザ・プリンス 軽井沢ザ・プリンス 軽井沢

電話での宿泊予約

電話での宿泊予約

ザ・プリンス 軽井沢

0267-42-11120267-42-1112

プリンスホテル予約センター

全国のプリンスホテルのご予約をお電話ひとつでご案内。
24時間安心サポート!

フリーダイヤル0120-00-86860120-00-8686

24時間対応・年中無休
日本語、英語、中国語、韓国語対応

プリンスホテル予約センター

※PHSや一部の携帯電話・IP電話・海外からのお電話などで「フリーダイヤル」「ナビダイヤル」への通話ができない場合はTEL:03-6741-915503-6741-9155をご利用ください。

※プリンスホテルではお客さまサービス向上のため、通話を記録させていただいております。

空室検索・予約

空室検索・予約

SEIBU PRINCE CLUB会員の皆さまには、
最もお得な宿泊料金を保証させていただきます。

ザ・プリンス 軽井沢

チェックイン/チェックアウト
1室の
ご利用人数
部屋数

ザ・プリンス 軽井沢 〒389-0193 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 TEL:0267-42-1112

アクセス

ダイニングルーム ボーセジュール

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 本館1F

アクセス

  • -
  • -
  • 禁煙
  • 個室あり
  • 飲み放題なし

雄大な浅間山を望むレンガ造りのゆったりとした空間。豊富なヴィンテージワインとともに、食材にこだわったフレンチをお楽しみください。

美しい風景を眺めながら、ゆったりとフランス料理を。

ボキューズ・ドール国際料理コンクール元日本代表の腕をもつ料理長 濱野による繊細な技法のフレンチをお楽しみいただけます。

空席検索・予約

電話予約:0267-42-1112
(受付時間:)

電話予約(受付時間:)

時期によりメニュー金額、内容が変更となります。ご確認の上ご予約をお願い致します。

おすすめのプラン

代替テキスト

2019年度 軽井沢ワイン倶楽部[予約制]

ソムリエが厳選したワインと旬の味覚を味わえるディナーをお愉しみ頂ける、軽井沢ワイン倶楽部
軽井沢プリンスホテルのソムリエとシェフが奏でる、絶妙なマリアージュをご堪能ください。

 

代替テキスト

夏の旬菜フェア [予約制]

「軽井沢でたっぷり楽しむ、夏旅!」をテーマに各レストランでシェフ達がメニューを考案しました。

 

プラン一覧を見る

基本情報

店舗名 ダイニングルーム ボーセジュール
住所 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 本館1F  MAP
ジャンル 西洋料理
営業時間

朝食
7:00A.M.~10:30A.M.(ラストオーダー 10:00A.M.)

ディナー
5:30P.M.~9:00P.M.(ラストオーダー 8:30P.M.)

予算
予約 予約可能(ネット予約/電話予約)
TEL 0267-42-11120267-42-1112
(レストラン予約係 )
お支払い
  • サービス料:10%
  • チャージ料:0
  • 会計:カード支払い可

SEIBU PRINCE CLUBカード セゾン / VISA / JCB / AMEX / UC / DC / DINERS / UFJ / SAISON

お子さま
  • お子さま連れ可
  • 年齢制限:なし
  • 子供メニュー:あり
  • 子供席制限:なし
  • 子供椅子:あり
  • 時間帯:どの時間帯でもご利用いただけます
その他
  • 席数:27席

アクセス

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 本館1F

Google Mapで見る

地図アプリで見る

プランを絞り込む

利用時間帯
カテゴリ
を指定

すべてのプラン

8

代替テキスト

夏の旬菜フェア [予約制]

「軽井沢でたっぷり楽しむ、夏旅!」をテーマに各レストランでシェフ達がメニューを考案しました。

 

代替テキスト

2019年度 軽井沢ワイン倶楽部[予約制]

ソムリエが厳選したワインと旬の味覚を味わえるディナーをお愉しみ頂ける、軽井沢ワイン倶楽部
軽井沢プリンスホテルのソムリエとシェフが奏でる、絶妙なマリアージュをご堪能ください。

 

ボーセジュール 個室

個室のご案内

ザ・プリンス 軽井沢の1階レストラン個室にて特別な時間をご提案いたします。
会合を兼ねたお仲間同士でのお食事や、ご家族での大切なお食事をプライベートな空間でお楽しみいただけます。


Blanc(ブラン)
 軽井沢町木「こぶし」をイメージした、白を基調とした明るい店内。

Violet(ヴィオレ)
 軽井沢町花「さくらそう」をイメージした、落ち着いた色合いで上質感のある店内。

各部屋8名さままでご利用いただけます。


※個室料金には消費税が含まれています。
※個室をご利用の際は事前のご予約が必要となります。詳しくはお電話にてお問合せください。

¥10,000

代替テキスト

ボーセジュール「レストランウエディングプラン」

雄大な浅間山と水辺を望むフラッグシップホテルでのウエディングパーティー。
ご家族さまとのご会食では個室のご利用、ゲストの皆さまをご招待したパーティーにはホールを貸切にしたウエディングパーティーのご予約も承っております。

2名さまより¥64,000 ※1名さま追加¥17,000より

ボーセジュール 朝食

ボーセジュール ブレックファスト

軽井沢の朝食はきらめく木漏れ日と湖面の波紋を眺めながら、レストラン ボーセジュールのブレックファストからスタート。




お好みのジュースをお選びください
 りんご  グレープジュース 野菜・果実混合飲料

あたたかな日替わりスープ

お好みの料理をお選びください
 スクランブルエッグ・フライドエッグ・プレーンオムレツ

サイドミート 温野菜添え

ロール&クロワッサン

コーヒー または 紅茶


※料金には消費税が含まれております。別途10%のサービス料を加算させていただきます。
※朝食はご予約をお受けすることが出来ません。満席の場合はお待ちいただく場合がございます。

1名さま¥3,600

ボーセジュール アニバーサリーメニュー

アニバーサリーメニュー[予約制]

 お食事前のアミューズブーシュ

 前菜

 スープ

 魚料理

 肉料理

 デザート
 ※会員のお客さまにはデザートにメッセージプレートをご用意しています
  ご予約の際にメッセージをお申し付けください

 コーヒー または 紅茶


お食事と一緒にお花やホールケーキ(12cm¥3,300~)のご予約も承ります。お気軽にお電話にてお問合せください。


※料金には消費税、サービス料が含まれております。
※事前のご予約が必要となります。3日前までにプリンスステータス メンバーコンシェルジュデスクまたは各施設までご予約ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

1名さま 1名さま 会員料金¥10,000 一般料金¥11,000(消費税・サービス料込み)

代替テキスト

菊華会 結婚記念日特別メニュー[予約制]

菊華会の5周年ごとの結婚記念日特別メニューです。
森に包まれたフレンチレストランで特別なひとときをお楽しみください



シャンパンボトル(1組に1本)

お食事前のアミューズブーシュ

オードブル 3皿

お魚料理

お口直しのグラニテ

お肉料理

フロマージュ

デザート

食後のお飲物とミニャルディーズ


※ボーセジュールのディナーは予約制です。事前のご予約をお願いいたします。
※料金には消費税、サービス料が含まれております。
※こちらのメニューは菊華会会員さま限定のプランです。
3日前までにプリンスステータス メンバーコンシェルジュデスクまたはレストランまでご予約ください。
※ほかのレストラン割引特典との併用はできません。
※季節により営業期間、営業時間および営業内容の変更、営業を中止させていただく場合がございますのでご利用の際はご確認ください。

会員限定

1名さま¥25,000

ボーセジュール 料理長紹介

『濱野 弘典』のご紹介

新たにダイニングルーム ボーセジュール料理長に就任した『濱野 弘典』のご紹介を致します。
ボキューズ・ドール国際料理コンクール元日本代表として活躍した経歴を持つ料理長 濱野の技術を存分にお楽しみください。


濱野 弘典 プロフィール

1989 東京プリンスホテル入社
1997 プリンスホテル料理コンクール 魚料理部門 準優勝
2000 ボキューズ・ドール国際料理コンクール 日本大会 優勝
2001 ボキューズ・ドール国際料理コンクール 世界大会 出場
2004 カナダ食材を使ったフランス料理コンクール 厚生労働大臣賞 受賞
2007 プリンスホテル料理コンクール 肉料理部門 優勝
2008 メートルキュイジニエドフランスジャンシリンジャー杯 準優勝 出場

ボキューズ・ドール国際料理コンクール 日本大会審査委員
日本ボキューズ・ドール アカデミー会員
一般社団法人日本エスコフィエ協会 会員

 

安心・快適にお過ごしいただくために

プレミアムな喜びを プリンスホテルズ&リゾーツの
会員制度のご案内

SEIBU PRINCE CLUB / 菊華会 / PRINCE KIDS CLUB

プリンスホテルズ&リゾーツで過ごす時間をもっと上質に、
もっと快適に彩る特典を多数ご用意しております。

店舗一覧へ