うすい豆腐や姫栄螺雲丹和えなど、旬菜を盛り合わせた彩り豊かな前菜からはじまる初夏の懐石。
御椀には、梅肉のほのかな酸味と柚子の香りが涼やかな余韻を添える、牡丹鱧と順才をあしらった清まし仕立てをご用意いたします。
ふんわりとしたオマール海老の真丈を生海苔餡掛けで味わう一皿や、白味噌でやわらかく仕立てたオマール海老の煮物など、素材の味を繊細に活かした逸品をお愉しみいただけます。
伊佐木の木の芽焼きや銘柄牛のアスパラ巻きとともに、旬の食材を涼やかな盛り付けに映した懐石を心ゆくまでご堪能ください。

日本酒のスペシャリストSAKE DIPLOMAがおすすめする飲み比べオプションや、記念日を飾るアニバーサリーオプションもございます。

『高輪の美食』フェアでは、料理長が四季折々の旬の食材を厳選。
贅を尽くした期間限定メニューを、心ゆくまでお愉しみいただけます。
美食が集う旅の目的地 高輪で、五感を満たす贅沢なひとときをご堪能ください。

Seibu Prince Global Rewards公式アプリをダウンロードし、新規入会・ログインすることで、世界各国のSeibu Prince Hotels ＆ Resorts（ホテル・ゴルフ場・スキー場・レストラン）で様々なサービス・特典をお楽しみいただけます。