【さくらパスタセット】
■プロシュートのサラダ仕立て
■しらすとケールのベーコン入りスパゲッティ

春の訪れを感じさせる前菜とパスタのセット。
やさしい塩味のしらすとほろ苦いケール、肉厚なベーコンの香ばしさが絡み合うオイルベースのスパゲッティ。プロシュートの旨みが際立つサラダとご一緒にお楽しみください。

【和牛サーロインセット】
■プロシュートのサラダ仕立て
■近江牛サーロイン ソース・ムータルド
　パンまたはライス付き

きめ細やかな霜降りが生む濃厚な旨みと、上品に広がる脂の甘みを湛えた近江牛サーロインをシンプルにお楽しみいただける一皿。
濃厚な肉の味わいに粒マスタードと赤ワインをベースに仕立てたソースが爽やかな酸味を添え、洗練された余韻へと導きます。
初夏の美食を、心ゆくまでご堪能ください。

単品：￥4,500
パンまたはライス付き

『高輪の美食』フェアでは、料理長が四季折々の旬の食材を厳選。
贅を尽くした期間限定メニューを、心ゆくまでお愉しみいただけます。
美食が集う旅の目的地 高輪で、五感を満たす贅沢なひとときをご堪能ください。

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