地上約90mからの絶景体験
和風ダイニング&バー FUGA(風雅)
ホテル最上階レストラン「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」からの新宿東西の景色を存分にお楽しみいただける絶景はホテル最大の魅力です。同じ新宿エリアでも景色の異なる東側・歌舞伎町と西側・高層階ビル群を 一度に望む絶景は、和を基調としたコンテンポラリー料理をより一層引き立てます。夜景はもちろんのこと、時間の移り変わりを楽しむアフタヌーンティータイムでは、昼から夜に変わるマジックアワーをパノラマビューでご体感いただけます。
「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」おすすめメニュー
鉄板焼きコース
西新宿の高層ビル群の景色を眺めることができるカウンターでは、和牛の鉄板焼きコースをお楽しみいただけます。
米沢牛・魚介類・旬の野菜それぞれの素材の持ち味を活かし、シェフが目の前で丁寧に焼き上げご提供いたします。
更に、コースにはお好みで選べるお造りや目の前で握る寿司もご用意。
秀麗コース
季節の移ろいと共に彩りが変化する「秀麗コース」
季節の食材を使用した、秀麗コースをお楽しみください。
和風アフタヌーンティー~春爛漫~
【期間】~2024年5月31日(金)
食事も甘味もお楽しみいただける新メニュー「和風アフタヌーンティー~春爛漫~」
季節に合わせたテイストのブレンド茶をはじめとしたドリンクもフリーフローでついており、和風アフタヌーンティー気分としてもお楽しみいただけます。
きらめく紫陽花アフタヌーンティー
【期間】2024年5月1日(水)~6月30日(日)
色の変化が神秘的である紫陽花をイメージし、淡いパステルカラーで統一させた“ゆめかわ”で幻想的なアフタヌーンティーが登場。
フォトジェニックなキラキラ輝く「紫陽花パフェ」や花咲く紫陽花を表現した「花咲くタルト」など可愛らしいもので溢れております♪