【事前予約限定】温泉で羽をやすめるシマエナガの海鮮しゃぶしゃぶ鍋(1/10～）

「雪の妖精」シマエナガがしゃぶしゃぶ鍋になって登場！
海の幸を贅沢に味わえる「海鮮しゃぶしゃぶ鍋」です。新鮮なエビ、ホタテ、カニ、など、旬の魚介をさっとしゃぶしゃぶ。素材本来の旨みが引き立ち、上品で深みのある味わいを楽しめます。ポン酢や自家製みぞれ酢など、お好みのタレでお召し上がりください。

※コンセプトルーム付き宿泊プランご予約のお客さまはすでにプランに組み込まれております。
※本プランはコンセプトルーム付き宿泊プラン以外をご予約のお客さまでもご予約いただけます。
※ご予約はご希望のお日にちの3か月前から承ります。
※ご希望のお日にちの前日9：00までご予約を承ります。
※2名さま以上からご予約を承ります。

【菊華会】＜ご結婚5周年ごと＞アニバーサリープラン・特別メニュー

記念に残る特別なひとときを、特別なお料理でお楽しみください。

■期　間：2025年4月1日(火)～2026年3月31日(火)※除外日がございます。
■除外日：4/26～5/6、8/9～8/17、12/23～1/3、※11月（ホテルメンテナンスクローズ時）
■ご予約：ご利用日10前までにご予約ください。
■限定数：1日1組限定
■料　金：1名さま￥25,000（税サ込み）

『紫彩御膳』（12/18～12/29、1/2～3/14）

お刺身盛り合わせと天婦羅が楽しめる御膳です。
元々美味しい北海道の野菜たちが、料理人の腕でさくさくに！道内各地から取り寄せた新鮮魚介も魅力。

＜Menu＞

【先　付】 本日の小鉢三品
　　　　　
【お造り】 お造り六種盛り合わせ
　
【揚　物】 本日の天婦羅四種

【温　物】 帆立貝の茶碗蒸し蟹餡掛け

【お食事】 ご飯／香の物／味噌椀

【水菓子】 本日の水菓子

■料金(Price)：1名さま￥8,000

『北海道産和牛のしゃぶしゃぶ食べ比べ』12/18～12/29、1/2～3/14

北海道産の和牛を使用した贅沢なしゃぶしゃぶ。
融点の低い脂身が口にした瞬間にとろける上質なうまみが凝縮した牛肉をご堪能下さい。
※2名さま以上からご注文を承ります。

＜Menu＞

【先　付】 本日の先付二種
　　　　　
【お造り】 本日のお刺身三種盛り合わせ

【鍋　物】 ｢北海道産和牛｣のしゃぶしゃぶ鍋（お肉盛り合わせ＋野菜盛り合わせ）
　　　　 　お肉盛り合わせ２種（ふらの和牛・白老ピリカルージュ）、薬味・ポン酢・胡麻だれ

【お食事】 ごはん･香の物・味噌椀またはラーメン

【水菓子】 本日の水菓子

■写真のお肉・野菜盛り合わせは2名分です。
■料金(Price)：1名さま￥12,000

『からまつ会席』(12/18～12/29、1/2～3/14)

北海道各地の「旬」がここに。全道から仕入れた食材と共に富良野で「北海道を食べる」ご提案。
日本酒はもちろん、白ワインやシャンパンも合わせられる、懐の深い会席。

＜Menu＞

【先　付】 北海道産鱈　北海道産豆乳湯葉蒸し

【前　菜】 前菜四種盛り合わせ

【椀　物】 澄汁仕立て海老真薯
　　　　　
【お造り】 本日のお刺身三種盛り合わせ

【焼　物】 北海道産和牛炙り焼き　赤味噌と三升漬けソース

【揚　物】 ずわい蟹と北海道産⾧芋香味揚げ　北海道産白身あられ揚げ

【お食事】 握り寿司三種/香の物/蜆汁

【水菓子】 和スイーツ三種

■料金(Price)：1名さま￥15,000

『北海道産和牛のしゃぶしゃぶ食べ比べ』

【年末年始特別メニュー】

北海道産の和牛を使用した贅沢なしゃぶしゃぶ。
融点の低い脂身が口にした瞬間にとろける上質なうまみが凝縮した牛肉をご堪能下さい。
※2名さま以上からご注文を承ります。

■写真のお肉・野菜盛り合わせは2名分です。
■料金(Price)：1名さま￥15,000

年末年始特別会席 雅

北海道各地の「旬」がここに。全道から仕入れた食材と共に富良野で「北海道を食べる」ご提案。
日本酒はもちろん、白ワインやシャンパンも合わせられる、懐の深い会席。

■料金(Price)：1名さま￥18,000