年末年始限定ディナーコース～MAXIME～ (12/30～1/1)

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メインダイニングルーム [西洋料理]

年末年始限定ディナーコース～MAXIME～ (12/30～1/1)

Main Dining Room // Western Cuisine

年末年始限定「ディナーコース」～MAXIME マキシム～

最上級の素材を最上級の腕でフレンチへと昇華させる、それがMAXIME。当レストランの技術の粋を結集したスペシャリテ。

＜期間限定：12/30(月)～1/1(元日)＞
◇料金(Price)：1名さま￥18,000

期間： 2025年12月30日(火) 〜 2026年01月01日(元日)
時間： 5:30P.M.〜10:00P.M.（ラストオーダー9:00P.M.）

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電話予約：0167-22-1111
（受付時間： 10:00A.M.〜5:00P.M.）

電話予約（受付時間：10:00A.M.〜5:00P.M.）

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メニュー

年末年始限定「ディナーコース」～MAXIME マキシム～

＜Menu＞
アミューズ2点盛り
北海道産ホタテとマグロのタルタル　キャビア添え　ボタン海老と富良野産玉ねぎのムース
オマール海老のリゾット添え　ビスクソース
自家製コンソメスープ
北海道産地直送の白身魚のポワレとタラバ蟹　ウニ入りの白ワインソース　
北海道産和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ　占冠産ゆり根のピューレと芳醇なトリュフソース
富良野ワインのソルベ
ショコラブランのドームと彩り果実のタルト　苺のジェラート
パン３種（プチバケット、赤ワインロール、富良野小麦を使ったホエー入りミルクロール）
ミニャルディーズ
コーヒーまたはラベンダーティー
◇料金(Price)：1名さま￥18,000 ＜期間限定：12/30(火)～1/1(元日)＞

■お知らせ■
・料金にはサービス料(10％)、消費税が含まれております。
・当ホテルのレストラン､宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては､お客さまの安全を最優先とさせていただくため､食品表示法により製造者(弊社の食材等仕入先)に表示義務のある特定原材料8品目(えび･かに･くるみ・小麦･そば･卵･乳･落花生)のみの対応とさせていただきます。
・特定原材料8品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
・当ホテルではすべての飲食物を同一環境にて取り扱っているため､使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。ご了承ください。
・当社のアレルゲン情報(特定原材料8品目)は､使用原材料及び製造会社等からの原材料情報(食品表示)を基にご案内いたします。
・お客さまへ開示させていただくアレルゲン情報(特定原材料8品目)は､使用原材料及び製造元からの原材料情報(食品表示)を基にご案内いたします。
・お客さまへ安全なお料理･お飲みものの提供が困難な場合には､ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
・一部アレルギー対応できない店舗がございます。あらかじめご了承ください。
・仕入れ状況により食材・メニュー・産地が変更になる場合がございます。

安心・快適にお過ごしいただくために

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仕入の状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

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