-- 西洋料理 --

★ライブキッチン★
北海道産アスパラガスの鉄板バター焼き
国産牛のローストビーフ
（PHシャリアピンソース・PH和風胡麻ソース・北海道産山わさび・岩塩）

北海道産グリーンアスパラガスとモッツァレラチーズの彩り野菜サラダ
鶏ムネ肉の低温調理と北海道産ビーンズのわさびクリーミーチーズ
ミックスピクルス
北海道産たまねぎのコンソメスープ
剣淵産ジャガイモ各種のロースト

北海道産仔牛肉のフォンドカレー
北海道産グリーンアスパラガス入り　ジンギスカン
白身魚とあさりのトマトクリームソース
チキンの照り焼きと北海道産グリーンアスパラガス

＜サラダ＞
ミックスサラダ
きゅうり
ミニトマト
ブロッコリースパイシーマヨネーズ和え
菜の花とポテトサラダ
北貝産　生キクラゲ
オニオンスライス

-- 日本料理 --

★ライブキッチン★
北海道産グリーンアスパラガスと玉葱のかき揚げ（塩・天つゆ・大根おろし）
握り寿司屋台

北海道産蛸と胡瓜のかつお和え
北海道産グリーンアスパラガスのお浸し
大根漬け
茹で蟹
北海道産白身魚のさつま揚げと野菜の煮物　アスパラ添え
白糠産ヤナギダコの煮物　アスパラ添え

北海道産さば飯
ご飯（北海道産米）

羅臼産鰊のつみれ汁


-- 中国料理 --

★ライブキッチン★
エビ塩ラーメン
北海道産豚肉の煮豚カット

北海道産牛肉とアスパラガスのブラックペッパー炒め
北海道産蒸しアスパラガスとふぞろいの雲白肉
北海道産アスパラガスとトマトの玉子炒め
北海道産アスパラガスと海老の紹興酒風味塩味炒め

筍の子と玉子の中華スープ
海老のチリソース
四川麻婆豆腐
筍の子とアサリのチャーハン
ジンギスカン餃子


-- デザート --

★ライブキッチン★
搾りたて抹茶のモンブラン
自家製ジェラート各種

北海道産牛乳使用のなめらかプリン
いちごのパンナコッタ

北海道牛乳のソフトクリーム
トッピング各種
チョコレートソース
ストロベリーソース
ハスカップソース

日替わりケーキ


◆フルーツ（パイナップル・ぶどう）

◆ソフトドリンク各種

※メニュー内容・食材産地は変更になる場合がございます

-- 西洋料理 --

★ライブキッチン★
北海道産グリーンアスパラガスの鉄板バター焼き
国産牛のローストビーフ
（PHシャリアピンソース・PH和風胡麻ソース・北海道産山わさび・岩塩）

北海道産グリーンアスパラガスとモッツァレラチーズの彩り野菜サラダ
北海道産助宗鱈のエスカベッシュ　サフラン風味
ミックスピクルス
富良野産とうもろこしのポタージュ
剣淵産ジャガイモ各種のロースト

完熟トマトのチキンカレー
北海道産グリーンアスパラガス入り　ジンギスカン
ハンバーグステーキ　トマトソース 北海道産グリーンアスパラガス添え
白身魚のオーブン焼き　ジェノバソース

＜サラダ＞
ミックスサラダ
きゅうり
ミニトマト
カリフラワーマリネ
春雨とハムの野菜サラダ
北貝産　生キクラゲ
にんじんジュリアン


-- 日本料理 --

★ライブキッチン★
北海道産グリーンアスパラガスと玉葱のかき揚げ（塩・天つゆ・大根おろし）
握り寿司屋台

鰊うに味噌和え
北海道産アスパラガスの浸し
胡瓜浅漬け
茹で蟹(土佐酢/和風マヨネーズ)

北海道産ホンマス酒蒸し　アスパラ添え
北海道産鰤のみぞれ煮　アスパラ添え

北海道産さば飯
ご飯（北海道産米）

蟹と野菜のお味噌汁


-- 中国料理 --

★ライブキッチン★
昔風醤油ラーメン
豚ニラ塩味焼きそば

北海道産アスパラガスのブラックペッパー炒め
北海道産蒸しアスパラガスとふぞろいの雲白肉
北海道産アスパラガスとトマトの玉子炒め
北海道産アスパラガスと海老の紹興酒風味塩味炒め

北海道産牛肉と筍の子の卵白スープ
海老のチリソース
四川麻婆豆腐
ホイコーローチャーハン
ハリネズミマン




-- デザート --

★ライブキッチン★
搾りたて抹茶のモンブラン
自家製ジェラート

北海道産牛乳使用のなめらかプリン
いちごのパンナコッタ

北海道牛乳のソフトクリーム
トッピング各種
チョコレートソース
ストロベリーソース
ハスカップソース

日替わりケーキ


◆フルーツ（パイナップル・ぶどう）

◆ソフトドリンク各種

※メニュー内容・食材産地は変更になる場合がございます。