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新富良野プリンスホテル 〒076-8511 北海道富良野市中御料 TEL:0167-22-1111

アクセス

よくある質問

【期間限定開催】

北海道秋の味覚ディナーブッフェ「かぼちゃ・きのこ」フェア(9/12~9/22)

Autumn Special Dinner Buffet

秋がいちばん、おいしい北海道へ。

2026年9月12日(土)~9月22日(火・祝)の期間限定で地産地消をテーマとした、北海道秋の味覚ディナーブッフェ「かぼちゃ・きのこ」フェアを開催いたします。道内各地から取り寄せた食材を使用し、西洋料理、日本料理、中国料理の各調理長が考案したメニューをはじめ、出来たてを味わえるライブキッチンも充実させました。旬を迎える北海道産かぼちゃ、きのこなど、北海道の秋の食材の魅力を感じるメニューを思う存分ご堪能いただけます。

◆期 間:2025年9月12日(土)~9月22日(火・祝)
◆場 所:ラベンダー(GF階)
◆料 金:おとな¥9,000 小学生¥6,300 未就学児(無料)

期間: 2026年09月12日(土) 〜 2026年09月22日(火・祝)
時間: 5:30P.M.〜9:00P.M.(ラストオーダー8:30P.M.)

電話予約:0167-22-1111
(受付時間: 10:00A.M.〜5:00P.M.)

電話予約 (受付時間:10:00A.M.〜5:00P.M.)

新富良野プリンスホテル「レストラン予約係」まで

メニュー

国産牛のローストビーフ
かみふらのポークの香草マリネロースト ハニーマスタードソース
富良野産かぼちゃのポタージュ
握り寿司
愛別産ジャンボ舞茸天ぷら、北海道産かぼちゃ天ぷら、北海道産サツマイモ天ぷら
北海道産きのこと芋もちのきのこ汁
北海道産豚肉のパイコー麵
北海道産白身魚のユーリンソースがけ
北海道産牛肉のスープ煮 四川式
和栗のモンブラン
北海道産林檎のアップルパイ
北海道産かぼちゃのプリン
~Menu A~

【西洋料理】
ベーコンと野菜のケークサレ
北海道ポテトと鴨スモークのミモザ風
北海道産モッツアレラチーズと彩り野菜のサラダ
彩り野菜のピクルス
富良野産かぼちゃのポタージュ
なすとベーコンのショートパスタのアーリオオーリオ
富良野産かぼちゃと剣淵産じゃがいものロースト
北海道産真鱈とアサリのアクアパッツァ風
鶏ムネ肉のカツレツ カレー風味ソース

〈ライブキッチン〉
国産牛のローストビーフ
(北海道産山ワサビ・プリンスホテルオリジナル 和風胡麻ソース・プリンスホテルオリジナル シャリアピンソース・岩塩)

〈ライブキッチン〉
北海道産きのことジンギスカン

蝦夷鹿カレー
十五穀米
福神漬

〈サラダ〉
ミックスレタス
ミニトマト
北海道産にんじん
北見産キクラゲ
北海道産玉ねぎスライス
水菜
ブロッコリーマリネ

プリンスホテルオリジナル フレンチドレッシング
香味ゆずドレッシング
北海道産玉ねぎドレッシング

【日本料理】 
茹で蟹
北海道産きのこ当座煮と北海道産煮蛸
北海道産かぼちゃと秋刀魚の焼き浸し
北海道産鮭の南蛮漬け 鱒いくらがけ
北海道産かぼちゃと北海道産鰤のバター醤油焼き
中札内田舎どり北海道産じゃが芋の揚げ出し きのこ餡
北海道産秋刀魚の炊き込みご飯
万能葱 茗荷
ご飯(富良野産ななつぼし)
北海道産きのこと芋もちのきのこ汁
北海道産長芋醬油漬け

〈ライブキッチン〉
北海道産野菜天ぷらコーナー
愛別産ジャンボ舞茸天ぷら
北海道産かぼちゃ天ぷら
北海道産さつまいも天ぷら

〈ライブキッチン〉
握り寿司屋台

【中国料理】
小籠包
北海道産蒸し鶏のよだれ鶏
北海道産白身魚のユーリンソースがけ
海老のチリソース
四川麻婆豆腐
北海道産牛肉のスープ煮 四川式
ナマコ入りフカヒレスープ
チャイニーズバーガー(角煮・白身魚フライ)
北海道産牛肉とザーサイのガーリックチャーハン

〈ライブキッチン〉
北海道産豚肉のパイコー麺(味噌・醤油)

【デザート】
ぶどうのゼリー
北海道産かぼちゃのプリン
苺のパンナコッタ
栗といももちのぜんざい
洋梨タルト
北海道産林檎のアップルパイ
北海道チーズケーキ
キャラメルロールケーキ
北海道産牛乳のソフトクリーム

〈ライブキッチン〉
和栗のモンブラン
自家製ジェラート

◆フルーツ(パイナップル・ぶどう)

◆ソフトドリンク各種

~Menu B~

【西洋料理】
ベーコンと野菜のケークサレ
かぼちゃサラダとドライフルーツのサラダ
シーフードと北見産キクラゲのレモン風味マリネ
彩り野菜のピクルス
富良野産かぼちゃのポタージュ
北海道産きのこと富良野産かぼちゃとマカロニのグラタン
富良野産かぼちゃと剣淵産じゃがいものロースト
北海道産秋鮭と海老とキノコのガーリックソテー
かみふらのポークの香草マリネロースト ハニーマスタードソース

〈ライブキッチン〉
国産牛のローストビーフ
(北海道産山ワサビ・プリンスホテルオリジナル 和風胡麻ソース・プリンスホテルオリジナル シャリアピンソース・岩塩)

〈ライブキッチン〉
北海道産きのことジンギスカン

北海道産仔牛のハッシュドビーフ
十五穀米
アーモンドスライス

〈サラダ〉
ミックスレタス
ミニトマト
北海道産にんじん
北見産キクラゲ
北海道産玉ねぎスライス
キュウリ
カリフラワーマリネ

プリンスホテルオリジナル フレンチドレッシング
香味ゆずドレッシング
北海道産玉ねぎドレッシング

【日本料理】 
茹で蟹
北海道産きのこと帆立貝のみぞれ酢和え
北海道産蛸と玉葱のぬた かぼちゃ酢みそ添え
北海道産鮭の南蛮漬け 鱒いくらがけ
北海道産かぼちゃと中札内田舎どりの味噌クリーム煮
北海道産きのこと北海道産鰤の葱塩焼き
北海道産秋刀魚の炊き込みご飯
万能葱 茗荷
ご飯(富良野産ななつぼし)
北海道産きのこと芋もちのきのこ汁
北海道産牛蒡醤油漬け

〈ライブキッチン〉
北海道産野菜天ぷらコーナー
愛別産ジャンボ舞茸天ぷら
北海道産かぼちゃ天ぷら
北海道産さつまいも天ぷら

〈ライブキッチン〉
握り寿司屋台

【中国料理】
小籠包
北海道産蒸し鶏のニンニクソースがけ
北海道産白身魚の野菜あんかけ
四川式海老のチリソース
豆腐のカニとキノコの煮込み
北海道産牛肉のスープ煮 四川式
ナマコ入りフカヒレスープ
チャイニーズバーガー(角煮・白身魚フライ)
鶏肉の醤油煮と冬筍のチャーハン

〈ライブキッチン〉
北海道産豚肉のパイコー麺(味噌・醤油)

【デザート】
ぶどうのゼリー
北海道産かぼちゃのプリン
苺のパンナコッタ
栗といももちのぜんざい
洋梨タルト
北海道産林檎のアップルパイ
北海道チーズケーキ
北海道産生クリームのロールケーキ
北海道産牛乳のソフトクリーム

〈ライブキッチン〉
和栗のモンブラン
自家製ジェラート

◆フルーツ(パイナップル・ぶどう)

◆ソフトドリンク各種

※メニュー内容・食材産地は変更になる場合がございます

■お知らせ■
・料金には消費税が含まれております。
・当ホテルのレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、お客さまの安全を最優先とさせていただくため、食品表示法により製造者(弊社の食材等仕入先)に表示義務のある特定原材料8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみの対応とさせていただきます。
・特定原材料8品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
・当ホテルではすべての飲食物を同一環境にて取り扱っているため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。ご了承ください。
・当社のアレルゲン情報(特定原材料8品目)は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報(食品表示)を基にご案内いたします。
・お客さまへ開示させていただくアレルゲン情報(特定原材料8品目)は、使用原材料及び製造元からの原材料情報(食品表示)を基にご案内いたします。
・お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
・一部アレルギー対応できない店舗がございます。あらかじめご了承ください。
・仕入れ状況により、食材・メニュー・産地が変更になる場合がございます。

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