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新富良野プリンスホテル 〒076-8511 北海道富良野市中御料 TEL:0167-22-1111

アクセス

よくある質問

【期間限定開催】

北海道夏の味覚ディナーブッフェ「メロン・スイカ・とうもろこし」フェア(7/4~)

Summer Special Dinner Buffet

地産地消で道内の美味しいもの再発見・新発見

夏限定で、北海道と富良野の食材を使用した北海道夏の味覚ディナーブッフェ「メロン・スイカ・とうもろこし」ディナーブッフェを開催いたします。

夏の北海道が誇る三大味覚の「メロン・スイカ・とうもろこし」
みずみずしい甘さと香りを、西洋料理、日本料理、中国料理、スイーツで存分にお楽しみいただけます。また、出来たてを味わえるライブキッチンも充実。
この季節だけの”北海道の夏”を心ゆくまでご堪能ください。

◆期  間:2026年7月4日(土)~8月15日(土)
◆場  所:メインバンケットホール(B1階)
◆料  金:おとな¥9,000 小学生¥6,300 未就学児(無料)
◆会員料金:おとな¥8,550 小学生¥5,985 未就学児(無料)

期間: 2026年07月04日(土) 〜 2026年08月15日(土)
時間: 5:30P.M.〜9:00P.M.(ラストオーダー8:30P.M.)

電話予約:0167-22-1111
(受付時間: 10:00A.M.〜5:00P.M.)

電話予約 (受付時間:10:00A.M.〜5:00P.M.)

新富良野プリンスホテル「レストラン予約係」まで

メニュー

~Menu A~

-- 西洋料理 --

★ライブキッチン★
国産牛のローストビーフ
(PHシャリアピンソース・PH和風胡麻ソース・北海道産山わさび・岩塩)


トリュフ香る彩り野菜のケークサレ
トマトと北海道産モッツアレラチーズのジェノベーゼソース
ピクルスとブルスケッタ
北海道産野菜の香味ロースト

北海道産とうもろこしの冷製スープ
北海道産とうもろこしとペンネのカルボナーラグラタン

蝦夷鹿カレー
十五穀米
福神漬


白身魚のフライとポレンタ バジル風味タルタルソース
かみふらのポークのミラネーゼ ケッカソース

<サラダ>
ミックスサラダ
北見産キクラゲ
水菜
ブロッコリーマリネ
ポテトサラダマスタードマリネ
北海道産とうもろこし
ミニトマト


-- 日本料理 --

★ライブキッチン★
北海道産とうもろこしと玉葱のかき揚げ
北海道産ブロッコリー天ぷら
握り寿司屋台

北海道産蛸の頭の卸しポン酢和え
いか三升漬け
オクラとモロヘイヤの醤油和え
高菜漬け
茹で蟹
北海道産ホッケの酒蒸し 青のり餡


北海道産焼きとうもろこし

北海道産とうもろこしご飯
ご飯(富良野産ななつぼし)

蟹と野菜のお味噌汁


-- 中国料理 --

★ライブキッチン★
ネギ塩ラーメン
ネギ醬油ラーメン

北海道産蒸し鶏とキュウリの豆板醬和え

かみふらのポークの薄切りニンニクソースがけ
四川麻婆豆腐
蝦夷アワビと大海老の塩味炒め キンモクセイ風味
北海道産白身魚の甘酢ソースがけ
北海道産細切り豚肉とピーマンの炒め

ご飯
バターコーンチャーハン


-- デザート --

★ライブキッチン★
抹茶のモンブラン
フランス産栗使用のモンブラン

北海道産(富良野産)スイカのサングリア
自家製ジェラート各種

北海道産メロンのゼリー
北海道産すいかのゼリー
シトラスゼリー
いちごのパンナコッタ

日替わりケーキ 

北海道産牛乳のソフトクリーム
トッピング各種
ストロベリーソース
チョコレートソース
北海道ハスカップソース
キャラメルソース
マンゴーとパッションフルーツのソース

◆フルーツ
北海道産メロン
北海道産スイカ

◆ソフトドリンク各種

※メニュー内容・食材産地は変更になる場合がございます

~Menu B~

-- 西洋料理 --

★ライブキッチン★
国産牛のローストビーフ
(PHシャリアピンソース・PH和風胡麻ソース・北海道産山わさび・岩塩)


トリュフ香る彩り野菜のケークサレ
シーフードマリネ ライムの香り
ピクルスとブルスケッタ

北海道産とうもろこしの冷製スープ
焼きたて彩り野菜ピザ

完熟トマトのチキンカレー
十五穀米
福神漬


北海道産とうもろこし&ジンギスカン
北海道産野菜の香味ロースト
白身魚のオーブン焼きとラタトゥイユ
鶏唐揚げ スパイシーマヨネーズ

<サラダ>
ミックスサラダ
北見産キクラゲ
水菜
カリフラワーマリネ
かぼちゃサラダ
北海道産とうもろこし
ミニトマト


-- 日本料理 --

★ライブキッチン★
北海道産とうもろこしと玉葱のかき揚げ
北海道産ズッキーニ天ぷら
握り寿司屋台

北海道産蛸の頭の卸しポン酢和え
いかソーメン
オクラとモロヘイヤの醤油和え
倭漬け
茹で蟹
北海道産蒸し蛸と切り昆布

北海道産焼きとうもろこし

北海道産とうもろこしご飯
ご飯(富良野産ななつぼし)

北海道産鯖と野菜のお味噌汁


-- 中国料理 --

★ライブキッチン★
野菜塩ラーメン
野菜醬油ラーメン

北海道産蒸し鶏のゴマソース

かみふらのポークの薄切りニンニクソースがけ
四川麻婆豆腐
蝦夷アワビと鰻の醤油煮込み
北海道産キクラゲと玉子の豆板醤炒め
エビフリッターのマヨネーズソース和え 砂金仕立て

ご飯
コーン入り五目チャーハン


-- デザート --

★ライブキッチン★
抹茶のモンブラン
フランス産栗使用のモンブラン

北海道産(富良野産)スイカのサングリア
自家製ジェラート各種

北海道産メロンのゼリー
北海道産すいかのゼリー
シトラスゼリー
いちごのパンナコッタ

日替わりケーキ 

北海道産牛乳のソフトクリーム
トッピング各種
ストロベリーソース
チョコレートソース
北海道ハスカップソース
キャラメルソース
マンゴーとパッションフルーツのソース

◆フルーツ
北海道産メロン
北海道産スイカ

◆ソフトドリンク各種

※メニュー内容・食材産地は変更になる場合がございます

■お知らせ■
・料金には消費税が含まれております。
・当ホテルのレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、お客さまの安全を最優先とさせていただくため、食品表示法により製造者(弊社の食材等仕入先)に表示義務のある特定原材料8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみの対応とさせていただきます。
・特定原材料8品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
・当ホテルではすべての飲食物を同一環境にて取り扱っているため、使用原材料以外のアレルゲンの微量混入を完全に防止する事ができません。ご了承ください。
・当社のアレルゲン情報(特定原材料8品目)は、使用原材料及び製造会社等からの原材料情報(食品表示)を基にご案内いたします。
・お客さまへ開示させていただくアレルゲン情報(特定原材料8品目)は、使用原材料及び製造元からの原材料情報(食品表示)を基にご案内いたします。
・お客さまへ安全なお料理・お飲みものの提供が困難な場合には、ご利用をお断りさせていただく場合がございます。
・一部アレルギー対応できない店舗がございます。あらかじめご了承ください。
・仕入れ状況により、食材・メニュー・産地が変更になる場合がございます。

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