-- 西洋料理 --
ベーコンと野菜のケークサレ
北海道ポテトと鴨スモークのミモザ風
北海道産モッツアレラチーズと彩り野菜のサラダ
彩り野菜の自家製ピクルス

トマト風味のポトフ
いももち入り　煮込みジンギスカン
ウィンナーとショートパスタのアーリオオーリオ
北海道産野菜の香味ロースト
北海道産真鱈のオーブン焼き　バジルソース
ミートボールのトマトソース煮　温野菜添え

蝦夷鹿カレー
十五穀米
福神漬

★ライブキッチン★
国産牛もも肉のロースト
（北海道産山ワサビ・プリンスホテルオリジナル 和風胡麻ソース・プリンスホテルオリジナル シャリアピンソース・岩塩）


〈サラダ〉
ミックスレタス
ミニトマト
北海道産にんじん
北海道産水菜
北海道産玉ねぎスライス
キュウリ
ブロッコリーマリネ

プリンスホテルオリジナル　フレンチドレッシング
香味ゆずドレッシング
北海道産玉ねぎドレッシング
オリーブオイル
バルサミコ酢


-- 日本料理 --
茹で蟹
北海道産きのこと帆立貝みぞれ和え
北海道産長芋の松前和え
胡瓜漬け

北海道産南瓜のミルク煮鶏そぼろあんかけ
北海道産秋鮭バター醬油焼き
北海道産秋刀魚の炊き込みご飯
塩昆布　万能葱　茗荷
ご飯（富良野産ななつぼし）
蟹と野菜のお味噌汁

★ライブキッチン★
北海道産鰤かつ
握り寿司屋台


-- 中国料理 --
ミニあんまん
鶏肉団子とザーサイのスープ

北海道産白身魚のユーリンソースがけ
海老のチリソース
四川麻婆豆腐
北海道産牛肉のスープ煮　四川風

北海道産牛肉とザーサイのガーリックチャーハン


★ライブキッチン★
ネギ味噌ラーメン（生姜風味）
ネギ塩ラーメン（ニンニク風味）
チャイニーズバーガー（北海道産豚肉の角煮･白身フライ)


-- デザート --
ぶどうのゼリー
北海道産かぼちゃのプリン
苺のパンナコッタ
栗といももちのぜんざい

洋梨タルト
北海道産クリームチーズのタルト
キャラメルロールケーキ

北海道産牛乳のソフトクリーム

★ライブキッチン★
抹茶モンブラン
自家製ジェラート

◆フルーツ（パイナップル・ぶどう）

◆ソフトドリンク各種

※メニュー内容・食材産地は変更になる場合がございます

-- 西洋料理 --
ベーコンと野菜のケークサレ
かぼちゃサラダとドライフルーツのサラダ
シーフードと北海道産きのこのレモン風味マリネ
彩り野菜の自家製ピクルス

クラムチャウダー
北海道産豆腐入り　煮込みジンギスカン
北海道産きのこと蝦夷鹿ラグー
北海道産野菜のトルティージャ
白身魚のフライ　柴漬けタルタルソース
照り焼きチキン　温野菜添え

北海道産仔牛のハッシュドビーフ
十五穀米
アーモンドスライス

★ライブキッチン★
国産牛もも肉のロースト
（北海道産山ワサビ・プリンスホテルオリジナル 和風胡麻ソース・プリンスホテルオリジナル シャリアピンソース・岩塩）


〈サラダ〉
ミックスレタス
ミニトマト
北海道産にんじん
北海道産水菜
北海道産玉ねぎスライス
キュウリ
カリフラワーマリネ

プリンスホテルオリジナル フレンチドレッシング
香味ゆずドレッシング
北海道産玉ねぎドレッシング
オリーブオイル
バルサミコ酢

-- 日本料理 --　
茹で蟹
北海道産きのこと帆立貝のみぞれ酢和え
北海道産蛸と玉葱のぬた　南瓜酢みそ添え
高菜漬け

北海道産バター芋　塩辛酒盗あんかけ
北海道産鰤のポン酢焼き

北海道産秋刀魚の炊き込みご飯
塩昆布　万能葱　茗荷
ご飯（富良野産ななつぼし）
鮭と野菜のお味噌汁

★ライブキッチン★
北海道産茸と玉葱のかき揚げ
握り寿司屋台


-- 中国料理 --
ミニ肉まん
北海道産イモモチとキノコのスープ

北海道産白身魚の野菜あんかけ
四川式　海老のチリソース
北海道産牛肉のスープ煮 四川風
豆腐のカニとキノコの煮込み

鶏肉の醤油煮と冬筍のチャーハン

★ライブキッチン★
ネギ醬油ラーメン（生姜風味）
ネギ塩ラーメン（ニンニク風味）
チャイニーズバーガー（北海道産豚肉の角煮・白身魚フライ）


-- デザート --
ぶどうのゼリー
北海道産かぼちゃのプリン
苺のパンナコッタ
栗といももちのぜんざい

洋梨タルト
北海道産クリームチーズのタルト
キャラメルロールケーキ

北海道産牛乳のソフトクリーム

★ライブキッチン★
抹茶モンブラン
自家製ジェラート

◆フルーツ（パイナップル・ぶどう）

◆ソフトドリンク各種

※メニュー内容・食材産地は変更になる場合がございます