Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）会員さまには、ご優待価格や限定プランをご用意しております。

※新規でご入会いただける場合は、ご来店の前に「Seibu Prince Global Rewards（SEIBU PRINCE CLUB）」の公式アプリのダウンロードと会員登録をお願いいたします。
※1名さまのご入会につき、ご利用人数に応じて最大4名さま分の特典をご用意いたします。
※各種割引との併用はいたしかねます。

■Antipasto
・仔牛のインサラータ 粒マスタードのアクセント
■Primo Piatto
・本日のパスタ　シェフのインスピレーション
■Second Piatto
メインディッシュをお選びください。
・本日のお魚　帆立貝のジュのクリームソース
・鶏むね肉のイン・パデッラ ピゼッリ・アラ・フィオレンティーナ
・和牛フィレ肉のグリリアータ サルサ・ペペ・ベルテ（＋3,500)
■Dolce
・ドルチェ
■Pane
・パン
■Caffè
・フェアトレードコーヒー（レギュラーコーヒーのみ）

■Antipasto
・仔牛のインサラータ　粒マスタードのアクセント
■Primo Piatto
・鰊と黄韮のアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
■Pesca
・本日のお魚 帆立貝のジュのクリームソース
■Carne
メインディッシュをお選びください。
・仔羊肩肉のコンフィ　カルダモンと柑橘の香り
・牛肉のタリアータ　サルサ・バルサミカ(+ 1,500)
・和牛フィレ肉のグリリアータ　サルサ・ペペ・ベルデ(+ 3,500)
■Dolce
・桜ティラミス
■Pane
・パン
■Caffè
・フェアトレードコーヒー（レギュラーコーヒーのみ）

■Benvenuto
・最初の一皿
■Antipasto
・桜鱒　グリーンピースと新玉葱のジャルディーノ・プリマベーラ
■Primo Piatto
・ホタルイカと菜の花のパスタ　桜えびのクロッカン　
■Pesca
・本日のお魚　蛤のスープ仕立て
■Carne
・和牛フィレ肉のグリリアータ
　桜とバルサミコのソース　
■Dolce
・桜ティラミス
■Pane
・パン
■Caffè
・フェアトレードコーヒー（レギュラーコーヒーのみ）

※「Stagione－スタジオーネ－」は、Web予約限定コースです。
※会員料金を適用の場合は、他の割引との併用はいたしかねます。
※1名さまのご入会につき、最大4名まで会員さま料金でご用意いたします。
※表記料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料（15％）を加算させていただきます。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。

「コースを楽しみながら、お客さまだけの特別な一皿を見つけていただけたら幸いです。四季の恵みで紡ぐイタリア料理で、食の喜びと豊かさをお届けします。」

【経歴】
パリのミシュラン星付きレストラン「Le Relais Louis XIII」や「Taillevent」などで経験を積む。
帰国後は国内の「シャングリ・ラ ホテル東京」でスーシェフを務めるほか、「Aquavit（ニューヨーク）」でも経験を積むなど、多様なバックグラウンドで料理の腕を磨いてきた。

チリエージョのレギュラーコーヒーは、芳醇な香りが広がるフェアトレードコーヒーを使用。
環境にやさしい生産、労働環境の改善に配慮しつつも、品質を追求する生産者たちの情熱が、極上の一杯を生み出します。