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ザ・プリンス さくらタワー東京 〒108-8612 東京都港区高輪 3-13-1 TEL:03-5798-1111

アクセス

よくある質問

リストランテ カフェ チリエージョ

【ディナー】コース

リストランテ カフェ チリエージョ

お好みやご予算に合わせて、イタリア料理の神髄とシェフ黒田のこだわりを愉しむ


Webからのみご予約を承っております。

Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さまがお得!

Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さまには、ご優待価格や限定プランをご用意しております。

※新規でご入会いただける場合は、ご来店の前に「Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)」の公式アプリのダウンロードと会員登録をお願いいたします。
※1名さまのご入会につき、ご利用人数に応じて最大4名さま分の特典をご用意いたします。
※各種割引との併用はいたしかねます。

さらに、2026年1月5日(月)~2月28日(土)まではポイント3倍キャンペーンを実施!この機会にぜひご利用ください。

ポイント3倍キャンペーン 詳細はこちら

公式アプリ 詳細はこちら

Stagione -スタジオーネ-

¥7,500

Web事前予約限定

前菜とプリモ・ピアット、選べるメインディッシュにデザートも楽しめる。
スタンダードなディナーコース。

※ご利用除外日:12月19日~21日・24日・25日

メニュー(11/20~1/7)

■Antipasto
・ブリと大根のマリネ 柚子の香り
■Primo Piatto
・本日のパスタ シェフのインスピレーション
■Second Piatto
メインディッシュをお選びください。
・本日のお魚 アンチョビと木の実のサルサ クミン風の人参のピュレ
・鶏もも肉のバターミルクマリネ メープルシロップと粒マスタードのソース
・和牛フィレ肉のグリリアータ マルサラ酒とマデラ酒のソース (+3,500)
■Dolce
・ドルチェ
■Pane
・パン
■Caffè
・フェアトレードコーヒー(レギュラーコーヒーのみ)

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Fiore -フィオーレ-

¥9,000

Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま ¥8,500

前菜とパスタに加え、魚と肉料理のどちらも味わえる。
シェフ黒田こだわりのコース。

※ご利用除外日:12月19日・20日・24日・25日

メニュー(11/20~1/7)

■Antipasto
・ブリと大根のマリネ 柚子の香り
■Primo Piatto
・トリッパとパルミジャーノ・レッジャーノのラグーソース
■Pesca
・本日のお魚 木の実とアンチョビのサルサ クミン風味の人参ピュレ
■Carne
メインディッシュをお選びください。
・近江鴨のインパデッラ グリーンペッパーソース
・交雑牛フィレ肉のグリリアータ ピッツァイオーラソース(+ 1,500)
・和牛フィレ肉のグリリアータ マルサラ酒とマデラ酒のソース(+ 3,500)
■Dolce
・ドルチェ
■Pane
・パン
■Caffè
・フェアトレードコーヒー(レギュラーコーヒーのみ)

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Il Mio

¥13,000

Seibu Prince Global Rewards(SEIBU PRINCE CLUB)会員さま ¥11,500(1/8~3/5)

【高輪の美食】
シェフ黒田が厳選した季節の食材で彩るコース「Il Mio」シリーズ。
季節のパスタを含むプリモ・ピアットや魚と肉のダブルメインに加え、パティシエおすすめのデザートで締めくくる珠玉のコース。

※ご利用除外日:12月19日~25日

メニュー(11/20~1/7)

【Il Mio:TARDO AUTUNNO ~タルド アウトゥンノ~】

■Benvenuto
・最初の一皿
■Antipasto
・カワハギと茄子 梅と木の実のアクセント
■Primo Piatto
・ノルチャ風パスタ
 サルシッチャとトリュフとチーズのリングイネ
■Pesca
・本日のお魚のヴァポーレ 
 生ハムのコンソメスープ
■Carne
・和牛フィレ肉のグリリアータ
 マルサラソース 玉ねぎの赤ワイン煮と人参のアクセント
■Dolce
・ドルチェ
■Pane
・パン
■Caffè
・フェアトレードコーヒー(レギュラーコーヒーのみ)

メニュー(1/8~3/5)

【Il Mio: INVERNO ~インヴェルノ~】

■Benvenuto
・最初の一皿
■Antipasto
・東京しゃものガランティーヌ
■Primo Piatto
・生パスタ 東京ビーフのラグーソース
■Pesca
・金目鯛 蕪のすり流し
■Carne
・和牛フィレ肉のグリリアータ 東京野菜のコントルノ
■Dolce
・ドルチェ
■Pane
・パン
■Caffè
・フェアトレードコーヒー(レギュラーコーヒーのみ)

ご予約はこちら

ご利用条件

※「Stagione-スタジオーネ-」は、Web予約限定コースです。
※会員料金を適用の場合は、他の割引との併用はいたしかねます。
※1名さまのご入会につき、最大4名まで会員さま料金でご用意いたします。
※表記料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(15%)を加算させていただきます。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。

お子さまメニューのご案内

お子さまメニュー

海老フライやフライドチキンを盛り合わせたお子さまメニューもご用意しております。

お子さまメニューの詳細はこちら

オプションのご案内

記念日を彩るオプションをご用意しております。

オプション 詳細はこちら

シェフ紹介

黒田 祐樹

「コースを楽しみながら、お客さまだけの特別な一皿を見つけていただけたら幸いです。四季の恵みで紡ぐイタリア料理で、食の喜びと豊かさをお届けします。」

【経歴】
パリのミシュラン星付きレストラン「Le Relais Louis XIII」や「Taillevent」などで経験を積む。
帰国後は国内の「シャングリ・ラ ホテル東京」でスーシェフを務めるほか、「Aquavit(ニューヨーク)」でも経験を積むなど、多様なバックグラウンドで料理の腕を磨いてきた。

【国際フェアトレード認証コーヒー】

チリエージョのレギュラーコーヒーは、芳醇な香りが広がるフェアトレードコーヒーを使用。
環境にやさしい生産、労働環境の改善に配慮しつつも、品質を追求する生産者たちの情熱が、極上の一杯を生み出します。

Seibu Prince Global Rewards公式アプリのご案内

Seibu Prince Global Rewards公式アプリをダウンロードし、新規入会・ログインすることで、世界各国のSeibu Prince Hotels & Resorts(ホテル・ゴルフ場・スキー場・レストラン)で様々なサービス・特典をお楽しみいただけます。

詳細はこちら

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リストランテ カフェ チリエージョ

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「桜」を意味する、シックなイタリアンレストラン。
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【ランチ】プリフィクスコース

「前菜×パスタ」、「前菜×メイン」など選べるプリフィクスコース

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【ランチ・ディナー】平日限定 フリーフロープラン

【フリーフロードリンク付きイタリアンコース全6品】
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