FUNな体験を創造する品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪4-10-30、総支配人：春山新悟）は、メインタワー最上階からの絶景を望む「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」にて、2026年9月1日（火）から　12月31日（木）までの期間限定で『宵パフェ～甘美な余韻のご褒美～』を販売いたします。

近年、一日の終わりを締めくくる“〆パフェ”が定着する一方で、当ホテルでは「夜に食べるパフェ」ではなく、　　「宵の時間を愉しむパフェ」をコンセプトにした“宵パフェ”をご提案いたします。360°の景色を望むことのできる「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」が大切にするキーワードは“うつろい”。刻々と表情を変える空や光、街並みの景色を一望できるこの場所だからこそ、夕暮れから夜へと移り変わる美しい時間に着目いたしました。“宵”という名には、そのひとときを味わい、移ろいゆく景色とともに過ごしていただきたいという想いを込めています。


洋梨とキャラメルが織りなす「琥珀の雫」は夕日に染まる空を思わせる温かな色彩で夕景を、栗にチョコレートを合わせ深みのある味わいに仕上げた「栗月夜」は月明かりに照らされた夜景を表現。景色の移ろいとともに楽しむ“宵時間”を2種のパフェで描きました。


日本の玄関口としてさらなる進化を遂げる広域品川圏。当ホテルもまた、ホテルコンセプト「FUN! Goes On」を体現した食体験を通して、街の進化と調和する滞在価値をお届けいたします。





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品川プリンスホテル　
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