ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町（所在地：東京都千代田区紀尾井町1-2 総支配人：芝田尚子）は、ホテル開業10周年を記念して、イタリア屈指のミシュラン三つ星レストラン「Da Vittorio（ダ・ヴィットーリオ）」のエグゼクティブシェフ、エンリコ・チェレア氏を招聘した2夜限定のアニバーサリーディナーイベント「THE Masterpiece」を2026年10月30日（金）と10月31日（土）に開催いたします。

2026年7月27日（月）にホテル開業10周年を迎えた当ホテルでは、「Heartfelt Reflections～未来へ紡ぐ、美しい記憶～」をテーマにこれまで10年共に歩んできた想いを新たなる未来へとつなぐイベントやプランをご用意しております。今回はホテル開業10周年を祝うアニバーサリーディナーイベントとして、2010年より16年連続でミシュラン三つ星を獲得しているイタリアの名店「Da Vittorio」のエグゼクティブシェフを初めて招聘いたします。

1966年に創業し、ミシュランの三つ星を守り続けるイタリアの伝説的な名店「Da Vittorio」。
創業者一族の哲学を受け継ぐ長男のエンリコ・チェレア氏は、イタリア料理に現代的な技法を融合させ、世界中の美食家を魅了しております。本イベントでは、ホテルの開業10周年を記念し、自身が手掛けるシグネチャーディナーをご提供いたします。「Da Vittorio」の代名詞でもある「パッケリ・アッラ・ヴィットーリオ」をはじめ、ロブスターやキャビアをあしらったアペタイザー、素材にこだわったリゾットやパスタなど、まさに“傑作”と呼ぶにふさわしい特別なコースをご用意いたしました。また、ロンバルディア州のワインから始まるソムリエ厳選のワインペアリングとともに、東京の美しい夜景の中で本場の味をお楽しみいただけます。

ホテル開業10周年を迎えた当ホテルでの特別な2日間。世界を魅了する美食と共に記憶につなぐスペシャルディナー体験をご提案いたします。


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