東京プリンスホテル（所在地：東京都港区芝公園3-3-1　総支配人：布川 史明）は、2026年6月1日（月）から8月31日（月）まで、5のレストランにて「HOT＆COOL –夏のグルメフェア-」を開催いたします。
2026年4月に最高気温が40℃以上に達する日を「酷暑日」と定義されるなど、暑い夏が予想される本年は「辛味・熱さ（HOT）」と「涼味・ひんやり（COOL）」をテーマに各料理長が趣向を凝らし、暑さを乗り切る料理を提供いたします。
中国料理　満楼日園では沖縄のブランド牛「もとぶ牛」に香りと辛味を効かせた一品や、柚子の酸味と胡麻を合わせた特製だれで味わう冷やし翡翠麺など、涼やかな余韻と食欲をそそる香りが織りなす中国料理ならではの「HOT＆COOL」な料理をご用意しました。
東京のまんなかで、熱と冷を味わう「HOT＆COOL」な食の体験をお楽しみいただけます。



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東京プリンスホテル　マーケティング/広報担当
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