新宿プリンスホテル（所在地：東京都新宿区歌舞伎町1-30-1、総支配人：竹入 学）では、『和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）』（25F）にて、実りの秋をテーマに旬の食材と和の伝統的な味わいを楽しむ『和風アフタヌーンティー』を、2026年9月1日（火）から11月30日（月）で販売します。和食料理長が手掛ける和食と和スイーツを一度にお楽しみいただける一品に仕上がりました。
甘味には、黒蜜のコクが広がる「モンブランプリン 黒蜜仕立て」や、香ばしい「ほうじ茶パンナコッタとみたらし団子」、秋の彩りを表現した「紅葉羊羹」、旬の味覚を包み込んだ「シャインマスカット大福」などをご用意いたしました。また、西京味噌とクリームチーズを合わせた和洋折衷のタルトや琥珀糖、和菓子など、秋の訪れを感じる彩り豊かな甘味をお楽しみいただけます。
お食事には、お造りや手毬寿司、鶏七味焼き、カレイ磯部揚げ、だし巻き玉子、シイタケ田楽など、日本料理ならではの繊細な味わいをご用意。焼き栗ワイン煮など秋の味覚も取り入れ、ティータイムでありながら満足感のある内容に仕上げました。
地上25階から望む新宿の景色とともに、和の趣と実りの秋が織りなす、この時期だけの優雅なティータイムをお楽しみください。





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