屈斜路プリンスホテル（所在地：北海道川上郡弟子屈町屈斜路温泉、総支配人：柳澤義人）では、屈斜路カルデラワイナリー（所在地：北海道川上郡弟子屈町字屈斜路329番地3、醸造責任者：木龍奈津子）と連携し、4日間限定の特別イベント「ワイン美食の旅」を開催いたします。イベントでは、屈斜路カルデラの豊かな自然に育まれたぶどう品種「山幸」を使用した樽熟成ワイン「テシカ樽熟2024」と、摩周湖和牛や弟子屈産牛乳から作られたチーズなど、地元食材をふんだんに取り入れ洋食コースをお楽しみいただけます。秋を迎えた屈斜路では、山々の木々が深緑から朱色や黄金色へと装いを変え、美しい景観が広がります。ご参加のお客さまには、収穫期を迎える葡萄畑をガイドとともに散策いただき、屈斜路カルデラならではの自然の魅力を体感いただける特別なひとときをご提供いたします。
ご夕食は、池に浮かんでいるかのような開放感あふれるガラス張りのラウンジ「ラ・グロリエット」にてご用意。地元食材の持ち味を活かし、ワインとのペアリングを意識して仕上げた洋食コースとともに、屈斜路カルデラの恵みが育んだ味覚をご堪能いただけます。大自然が生み出す食材とワインのマリアージュを通じて、弟子屈町ならではの秋の魅力をお届けいたします。






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屈斜路プリンスホテル　
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