東京プリンスホテル（所在地：東京都港区芝公園3-3-1　総支配人：布川史明）は、2026年7月1日（水）から8月31日（月）までの期間限定で、ティーサロン ピカケにて夏のみずみずしいフルーツが彩る「サマーフルーツ アフタヌーンティー」を提供いたします。
今年の夏は平年より気温が高い傾向にあることが予想されております。（※1）そのような季節の栄養補給にぴったりなのが、みずみずしい夏の果物。水分を豊富に含む夏のフルーツは、食べるだけでリフレッシュさせてくれるのが特徴です。見た目も鮮やかで元気をチャージするビタミンカラーのサマーフルーツをたっぷりお召しあがりいただける、夏に最適なアフタヌーンティーをご用意いたしました。
一段目には、爽やかな香りと甘みが広がる白桃を主役にしたスイーツプレート。中でも「白桃レアチーズケーキ」はプルンとした桃を思わせる愛らしいフォルムに抹茶のシュクレで葉を添えた、やさしい甘みと爽やかな酸味が広がる一品です。二段目はカラフルなフルーツが主役のトロピカルプレート。ミツバチのモチーフをあしらった「エキゾチックタルト」や、くり抜いたメロンを贅沢に飾り、まるでメロンのように可愛らしく仕上げたシュークリームなど見た目も楽しめる一皿に仕上げました。三段目のセイボリープレートには、オレンジ風味の魚介のタルタルソースや、爽やかなミントの香りが特徴のメロンのガスパチョなど清涼感あふれる料理もお楽しみいただけます。
見た目も明るくエネルギッシュなビタミンカラーのフルーツが盛りだくさんの「サマーフルーツ アフタヌーンティー」で夏のひとときをご満喫いただけます。


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東京プリンスホテル　マーケティング/広報担当
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