びわ湖大津プリンスホテル(所在地：滋賀県大津市におの浜4-7-7、 総支配人：中山 隆之)は、2026年7月1日(水)から8月31日(月)まで、「Peach Afternoon Tea ～桃香る夏のひととき～」を販売いたします。
びわ湖を望むロビーラウンジ ポート ニオ(1F)にて、旬を迎える瑞々しい桃を主役にした、夏限定のアフタヌーンティーをご用意いたしました。滋賀県産の牛乳や蜂蜜、和紅茶など、地元の素材を取り入れながら、桃のやさしい甘みと芳醇な香りを引き立てたスイーツとセイボリーをお楽しみいただけます。
本アフタヌーンティーを手がけたのは、第35回プリンスホテル料理コンクール製菓部門にて優勝を果たしたパティシエ藤野。繊細な感性と技術を生かし、桃の美しさとみずみずしさを一品一品に表現しました。中でも、本物の桃を思わせる愛らしいフォルムの“まるでピーチ”は、本アフタヌーンティーを象徴するスイーツです。また、イングリッシュスコーンと桃とクランベリーのスコーンには、地産地消にこだわるロビーラウンジがおすすめする安土養蜂園の蜂蜜とクロテッドクリームをご用意。白桃とグァバのジャムとともに、味わいの広がりをお楽しみいただけます。
湖畔の穏やかな景色とともに、心ほどけるひとときをお楽しみください。



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びわ湖大津プリンスホテル セールス＆マーケティング部門
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