「住む美術館」をコンセプトとする箱根仙石原プリンスホテル（所在地:神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1246、支配人：細谷 勝）では、2026年6月1日（月）～8月9日（日）まで「夏の食べられるアート体験～クリスタル紫陽花の世界～」を開催いたします。 同時期に箱根ガラスの森美術館で開催される「クリスタルガラスの紫陽花」とのコラボレーション企画です。
初夏の6月から7月にかけての箱根では紫陽花が見頃を迎えますが、梅雨時期にあたることから、天候により屋外での観光が制約され、滞在の楽しみ方が限定されてしまう側面もあるため屋内で体験できるコンテンツとして、紫陽花を“見るもの”から“自ら表現するもの”へと広げる新たな楽しみ方として考案いたしました。
紫陽花は世界に70種以上、園芸品種では数千種に及び、土壌や気候によって色を変え、同じものが一つとして存在しない“正解のない花”と言われています。クリスタルガラスの紫陽花を鑑賞した後、そのイメージを生かしたインスピレーションで自由な発想で白いパンナコッタをキャンバスに、色とりどりのゼリーを紫陽花の花びらに見立てて、自分だけの紫陽花スイーツを作っていただきます。
箱根仙石原は美術館が点在するアートの街として知られており、本企画ではその文化資源を活かし、ホテル・美術館・地域が連携して、箱根の紫陽花を多角的に楽しむ新たな体験を提供します。


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箱根仙石原プリンスホテル
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