十和田プリンスホテル（所在地：秋田県鹿角郡小坂町十和田湖西湖畔　総支配人：陶　光昭）は、今春よりプリンスホテルの味を統括する、株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド執行役員総料理長　下井和彦監修による新メニューの提供を開始いたします。神秘の湖・十和田湖の自然と調和する“ここでしか味わえない美食体験”をテーマに、一部夕食コースをはじめ、ラウンジメニューまで一新いたします。夕食では、地元食材の魅力を引き出したコース料理をご用意。四季の移ろいを繊細に表現しながら、素材の持つ力強さと美しさを一皿ごとに描き出します。十和田湖の静寂とともに味わうディナーは、訪れる人の記憶に深く刻まれるひとときとなります。また、ラウンジでは新たに、青森の恵みを生かしたスイーツが新登場。パフェは、青森の大地と太陽が育んだみずみずしく甘酸っぱい香り高いりんごを使用した、「青森りんごパフェ」を提供。甘く煮詰めたりんごをたっぷり使用したクラシックなアップルパイは、サクサクのパイ生地とともに焼き上げることで、どこか懐かしくも洗練された味わいに仕上げました。湖畔のゆったりとした時間に寄り添う、上質なティータイムをご提案いたします。さらに、十和田湖の情景をグラスに映したオリジナルカクテルもご用意。澄み渡る湖面をイメージした「湖水」、そして秋の彩りを先取りした「紅葉」は、視覚と味覚で季節を楽しむ一杯として、特別な時間を演出します。自然と美食が響き合う、十和田プリンスホテルならではの新たな魅力。この春、湖畔で過ごすひとときを、より豊かに彩ります。


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十和田プリンスホテル
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