ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町（所在地：東京都千代田区紀尾井町1-2　総支配人：芝田尚子）は、ローズのブーケをテーマにしたパフェ「Rose Bouquet Parfait」を2026年5月1日（金）から6月30日（火）まで販売いたします。

当ホテルのある東京ガーデンテラス紀尾井町では、5月～6月にかけてたくさんの美しいローズが華やかに咲き誇ります。感謝や愛情、尊敬など色合いによって多くの意味を持つローズをブーケのように表現したパフェは、母の日や大切な人への想いを伝えるスイーツとしてもおすすめです。

グラスにはクランブルやクリーミーなパンナコッタ、グリオットチェリーのコンポート、白ワインジュレや食感のあるパイ、ピスタチオクリームを重ね、トップには爽やかなテイストのライムソルベの上に、1枚ずつ丁寧に作るオレンジカラーの桃のコンポート、ピンク色の桃ムースやエルダーフラワークリームチーズ、黄色いムースリーヌでさまざまな色合いのローズを飾り、想いを込めたブーケを表現。ラズベリーとローズのソースで味わいを加えながらお楽しみいただけます。

そのほか、レストランやバーではローズのアフタヌーンティーやカクテルをご用意。新緑の美しい景色を望めるレストランで、大切なご家族やご友人と笑顔で語り合いながら感謝や想いを伝える時間をご提案いたします。


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ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町　セールス＆マーケティング　広報担当
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