東京ベイ潮見プリンスホテル（東京都江東区潮見2-8-16、総支配人：矢野 善大）では、2026年5月1日（金）から5月5日（祝・火）までの5日間限定で、1階「Restaurant＆Bar TIDE TABLE Shiomi」にて、豊洲市場直送のマグロをはじめ海の幸を存分に味わえる「GWディナーブッフェ～SHIOMI Fish Market～」を開催します。

「GWディナーブッフェ～SHIOMI Fish Market～」の注目は、マグロをはじめとする鮮魚をシェフが目の前でさばく、ライブ感あふれる解体パフォーマンスショー。豊洲市場の天然本マグロを扱う仲卸「石司」から仕入れたマグロを中心にさまざまな魚を、お刺身、漬け、炙りなど多彩なスタイルでお召しあがりいただけます。
また、ローストビーフやカジキマグロのロースト、白身魚のパイ包み焼きを目の前で仕上げるカッティングサービスのほか、とろとろのラクレットチーズをかけて味わう料理や国産牛ロースの焼きしゃぶ、お好みの具材で作る手巻き寿司など、豊富なメニューをご用意しております。デザートコーナーには10種類以上のスイーツを取り揃え、キッズコーナーでは日替わりでハンバーグやエビフライ、端午の節句にちなんだ柏もちなどのお子さま向けメニューも充実。ご家族皆さまで心ゆくまで満喫いただけます。
さらに、5月1日(金)～5月5日(祝・火)の期間限定で、「GWディナーブッフェ～SHIOMI Fish Market～」付きの宿泊プランもご用意しております。初夏の潮風を感じながら、お食事も宿泊も存分に堪能する、ゴールデンウィークならではの贅沢なひとときをお過ごしください。



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東京ベイ潮見プリンスホテル
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