サンシャインシティプリンスホテル（所在地：東京都豊島区東池袋3-1-5、総支配人：小田 麻夕美）では、ホテルの料理と日本各地の日本酒を楽しむレストランイベント「酒感楽飯Savor the moment, Sense the sake.」の第4弾として、新潟県津南町の酒蔵「津南醸造」とのコラボレーションイベントを、2026年3月13日（金）に「和食 むさし野」にて開催いたします。

当日は、「和食 むさし野」の料理長が季節の食材を用い、素材本来の魅力を丁寧に引き出した料理やデザートをご提供いたします。春ならではの趣を感じる品々に合わせて、「津南醸造」が生み出す表情豊かな日本酒と一緒にご堪能いただけます。
また、「津南醸造」より代表取締役社長の鈴木健吾氏を招き、日本酒の奥深さや酒造りにおける信念など、造り手ならではの視点で語る貴重なトークをお届けいたします。
今後も本企画は、レストランの定期イベントとして年間さまざまな酒造会社とのコラボレーションを展開し、ホテルのブランド向上に努めてまいります。次回、第5弾は2026年5月の開催を予定しております。





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